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Hilton Frankfurt Airport gewinnt “Top hotel Opening Award”

Luxushotel aus der Kreation von JOI-Design mit großem Branchenpreis ausgezeichnet

(Stuttgart/Hamburg, 16. Februar 2012) Einzigartiges Design für ein einzigartiges Hotelprojekt: Das jüngst eröffnete Hilton Frankfurt Airport im THE SQUAIRE wurde mit dem “Top hotel Opening Award” in der Kategorie ‚Luxus‘ ausgezeichnet. Gestaltet wurde das 249 Zimmer große Flagghotel der internationalen Hotelkette Hilton von Peter Joehnk und Corinna Kretschmar-Joehnk (JOI-Design, Hamburg).

 Luxushotel Hilton Frankfurt Airport aus der Kreation von JOI-Design mit großem Branchenpreis ausgezeichnet

Luxushotel Hilton Frankfurt Airport aus der Kreation von JOI-Design mit großem Branchenpreis ausgezeichnet

Als feste Größe im internationalen Hoteldesign wird JOI-Design schon lange beachtet, mit dem Design im Hilton Frankfurt Airport konnten die Hamburger Designer nun neue Maßstäbe im Luxussegment setzen. Dieses absolute Händchen für ein ganzheitliches Designkonzept, bei dem der emotionale Zugang zum Gast, der die Raumaufteilung, Gestaltung und auch kleinsten Designelemente unterbewusst wahrnimmt, im Fokus steht, wurde diese Woche mit der Verleihung des Branchenpreises erneut ausgezeichnet.

Die kürzlich eröffneten Hotels im THE SQUAIRE, der „Immobilie der Mobilität“ am internationalen Drehkreuz Frankfurter Flughafen, stellten in ihrer Dimension gepaart mit der Dynamik des Baus ganz neue, spannende Herausforderungen für die Interior Designer dar. Peter Joehnk erklärt: „Mit dieser architektonisch futuristischen Außenhaut an einem Ort so voller Bewegung sah auch das Designkonzept vor, zwei absolute „state-of-the-art“ Hotels, ein Hilton und ein Hilton Garden Inn, zu gestalten. Die Mobilität zu thematisieren und gleichzeitig einen Rückzugsort für ruhebedürftige Reisende zu schaffen, führte letztlich zum Gewinn des Designwettbewerbs und dem spannenden, für uns ganz besonderen Auftrag.“

„Im Inneren soll der Gast durch den Einsatz natürlicher Formen und Farben die Möglichkeit haben, zu „entschleunigen“, das laute Verkehrsumfeld hinter sich zu lassen und zur Ruhe zu kommen“, führt Corinna Kretschmar-Joehnk weiter aus.

In der hohen Lobby des Hilton Frankfurt Airport setzen große goldene, wie Flügel geschwungene Dächer Akzente und holen die riesige Dimension auf die menschliche Ebene herunter. Die Zimmer strahlen durch die Beigetöne besondere Ruhe aus – Eyecatcher ist der bequeme, modern umgesetzte Ohrensessel, der für wohlige Heimeligkeit sorgt. In der Presidential Suite darf es naturgemäß etwas edler sein: florale Muster, wertige Materialien, Möbelklassiker und Spuren von Gold vermitteln besonderen Komfort, Diskretion und Wertschätzung.

Zum Preis:
Mit der Verleihung des „Top hotel Opening Award“ stellt die Fachzeitschrift “Top hotel” herausragende neue Hotels in den Fokus. Der Preis des großen Magazins ehrt in 4 Kategorien die besten Neueröffnungen des Jahres. In der Kategorie ‚Luxus‘ waren neben dem Hilton Frankfurt Airport das Hyatt Regency Düsseldorf und das Jumeirah Frankfurt als Finalisten nominiert. Die Verleihung des neuen Branchenpreises fand anläßlich der Gastro-Fachmesse Intergastra in Stuttgart statt.

Ein aktuelles Interview mit Peter Joehnk und Corinna Kretschmar-Joehnk ist bei Youtube abrufbar:

Über JOI-Design – JOI-Design hat sich spezialisiert auf die Gestaltung von Hotels, Restaurants und SPAs und realisiert die Projekte weltweit. Das Innenarchitektenteam mit Hauptsitz in Hamburg kreiert Konzepte, die eine individuelle Designidee nach außen transportieren und dabei auch funktionieren. Neben einem hohen Anspruch an das Design wird das Ambiente auch als wesentliches Marketingstatement verstanden, das die Marke unterstützt. Hierbei steht ein holistischer Ansatz im Vordergrund, der auch Projektstudien, Markenauftritte und ganzheitliche CI-Konzepte mit einbezieht. Kunden sind z. B. Le Méridien, Hilton, Hilton Garden Inn, Swissôtel, Kempinski, InterContinental, JW Marriott, Renaissance, Steigenberger, Dolce Hotels, Mövenpick, Radisson BLU, Park Inn, Aspria, Robinson Club, TUI Group, Pullman, Ritz Carlton, Sheraton, CinemaxX, NH Hoteles, McDonald´s, McCafé, Dorint, Crowne Plaza, Darboven, Otto Group, PwC.

Pullman eröffnet erstes Hotel in München

Pullman, die Premium-Marke der Accor Hotelgruppe, baut ihr Netzwerk in Deutschland aus und eröffnet das Pullman Munich in Schwabing

(München, 11. Januar 2012) Bayerns Hauptstadt hat jetzt sein erstes Pullman Hotel: Am 9. Januar öffnete das Premium-Haus im Stadtteil Schwabing unter der Leitung des neuen Hoteldirektors Ronald Nilsson seine Pforten. Zuvor firmierte das Pullman Munich als Renaissance Hotel. Nach einer Komplettrenovierung bei laufendem Hotelbetrieb präsentiert sich das Pullman Munich ab Herbst 2012 in elegantem Design und auf höchstem 4-Sterne-Superior Niveau. Die umfassende Umgestaltung erfolgt in Zusammenarbeit mit dem bekannten Innenarchitekturbüro Cornelia Markus-Diedenhofen.

Neues Pullman München

Neues Pullman München

Peter Verhoeven, Vorsitzender der Geschäftsführung der Accor Hospitality Germany, freut sich über den Markenzuwachs in der bayerischen Metropole: “Neben unseren Häusern in Berlin, Köln, Dortmund, Dresden, Stuttgart, Aachen und Erfurt ist Pullman nun mit einem achten Haus in Deutschland vertreten. Die Premium-Standards, ein erstklassiger persönlicher Service rund um die Uhr und die gute Lage machen das Hotel sowohl für Geschäftsreisende als auch für Freizeitreisende attraktiv.”

Das Pullman Munich liegt im beliebten Stadtteil Schwabing in der Theodor-Dombart-Straße 4, in Fußnähe zum Englischen Garten und unweit der Auffahrt zur Autobahn A9. Mit der U-Bahn sind es nur sieben Minuten ins Münchner Stadtzentrum. Der Lufthansa Airport Shuttle hält an der Bushaltestelle Nordfriedhof, die nur 200 Meter vom Hotel entfernt ist.

Zimmerkonzept von Cornelia Markus-Diedenhofen im neuen Pullmann München

Zimmerkonzept von Cornelia Markus-Diedenhofen im neuen Pullmann München

Accor setzt weiter auf Franchise
Neuer Betreiber des Pullman Munich ist die in Köln ansässige EVENT Hotelgruppe und deren Betreibergesellschaft UP Hotel Operations GmbH & Co., die für das Haus einen Franchisevertrag mit Accor geschlossen hat. “Wir freuen uns sehr, dass wir mit Accor einen starken Partner an unserer Seite haben, der uns mit seinem Know-how in Vertrieb und Marketing optimal unterstützt”, sagt Anders Braks, Sprecher der EVENT Hotelgruppe. Franchise ist seit 35 Jahren Teil der Unternehmensphilosphie von Accor, die Ausdehnung der Zusammenarbeit mit Franchisepartnern ein wesentlicher Bestandteil der Wachstumsstrategie des Hotelkonzerns.

Geräumige, lichtdurchflutete Zimmer
Die geräumigen, lichtdurchfluteten Zimmer und Suiten – letztere mit gratis WLAN und kostenfreier Minibar – erfüllen alle Ansprüche an Funktionalität und Komfort eines Premium-Hotels. Bis Herbst 2012 wird die Zimmerkapazität im Rahmen der Renovierung von 261 auf 331 Zimmer erweitert. Ein Großteil der Zimmer verfügt über einen eigenen Balkon oder Loggia. Nach der Renovierung wird es 244 Superior-Zimmer (28 Quadratmeter), 63 Executive Zimmer (35 Quadratmeter), zehn Junior Suiten (38 Quadratmeter) sowie 14 Superior Suiten mit einer Größe von komfortablen 62 Quadratmetern geben.

Ein Hotel zum Wohlfühlen
Das Restaurant empfängt den Gast mit einem ausgewogenen, abwechslungsreichen Frühstücksbuffet. Mittags und abends bietet es internationale und bayerische Spezialitäten – bei gutem Wetter auch draußen: Das Hotel verfügt über eine wunderschöne Biergarten-Terrasse im grünen Innenhof. Zum Relaxen lädt nicht nur die Lounge-Bar mit
Lifestyle-Ambiente ein, sondern auch der moderne Fitness- und Wellnessbereich.

Der Tagungsbereich erhält im Zuge der Renovierung ein neues Gesicht. Ab Herbst 2012 wird es fünf nach neuesten technischen Standards der Tagungshotellerie ausgestattete Veranstaltungsräume geben. Ob Vorstands-Meeting, Mitarbeiter-Seminar, Tagung oder Incentive – im Rahmen des Co-Meeting-Konzepts von Pullman erhalten die Veranstalter eine professionelle Betreuung und Beratung durch die qualifizierten Mitarbeiter des Hauses.

Pullman in Deutschland
In Deutschland ist die Premium-Hotelmarke von Accor mit den Häusern Pullman Berlin Schweizerhof, Pullman Cologne, Pullman Dortmund, Pullman Dresden Newa, Pullman Stuttgart Fontana, Pullman Aachen Quellenhof, Pullman Erfurt Am Dom – und nun auch mit dem Pullman Munich – vertreten. Die Pullman Hotels richten sich mit maßgeschneiderten Dienstleistungen und einem erstklassigen persönlichen Service vor allem an Geschäftsreisende und Tagungsgäste. Sieben der acht Pullman Hotels in Deutschland sind vom Verband Deutsches Reisemanagement (VDR) mit dem Prädikat “VDR-Certified Conference Hotel” und “VDR-Certified Hotel” ausgezeichnet.

Wohnlich, nachhaltig und multifunktional: Individuelle Einrichtungskonzepte sind Trumpf im Hoteldesign

(Hamburg, 03. Dezember 2011) Eine neue Wohnlichkeit und multifunktionale Raumstrukturen prägen die Einrichtungskonzepte in der Hotellerie. Das Besondere ist gefragt. Es gilt, das eigene Profil zu betonen und ein individuelles Ambiente zu schaffen, das dem Gast in Erinnerung bleibt. Ob modern oder traditionell, futuristisch oder retro: Einrichtungs- wie Umbauwilligen bietet die Internorga vielfältige Inspiration. Die Leitmesse für den Außer-Haus-Markt zeigt vom 9. bis 14. März 2012 auf dem Hamburger Messegelände in den Hallen B5 und B7 die gesamte Bandbreite der Hoteleinrichtung.
 
Was ist angesagt im Hoteldesign? Alles ist möglich, den Trend schlechthin gibt es nicht. „Wichtig ist, dass ein Ambiente zum Standort passt und die Besonderheiten eines Hauses betont“, sagt Josef Zwilling von Voglauer HotelConcept. Es gilt, regionale Traditionen weiterzuentwickeln oder alte Bausubstanz modern zu interpretieren. Wie dies aussehen kann, zeigt der Hoteleinrichter auf der Internorga mit zwei gegensätzlichen Zimmerkonzepten. Die „Traumfabrik“, ein Entwurf für die Stadt- und Businesshotellerie, verdeutlicht, wie ein altes Industriegebäude neu belebt werden kann. Als Pendant dazu präsentiert Voglauer HotelConcept ein Zimmerdesign für die Ferienhotellerie mit maritimem Ansatz und offenen Raumstrukturen zwischen Wohn- und Badbereich.
 
Die Ära der Standardzimmer, da sind sich Objekteinrichter und Möbeldesigner einig, ist vorbei. „In Zeiten der Hektik und Anonymität suchen viele Menschen Persönlichkeit und Individualität im Hotel“, weiß Peter Bellmann, Inhaber von Bellmann Interior in Hamburg. Seit 25 Jahren richtet das Unternehmen Privathotels ein und sorgt mit Renovierungen für einen hochwertigen und individuellen Look. „Ein Konzept sollte im Gedächtnis bleiben und die Gäste zum Wiederkommen bewegen“, beschreibt der Interior-Spezialist seinen Ansatz. Im dekorativen Ambiente des Internorga-Standes von Bellmann wird auch die italienische Firma Selva ihre neuesten Möbelkollektionen präsentieren.
 
Wohnlichkeit und Atmosphäre spielen im Hoteldesign eine große Rolle. „Die Harmonie von Tradition und Moderne, von Herz und Verstand ist gefragt. Gemütlichkeit ist populär wie lange nicht mehr“, beobachtet Stefanie Kramer vom Möbelhersteller Go In. Gasträume bieten heute vielfältige Sitzangebote. Neben Stuhl-Tisch-Kombinationen in neuem Farbdesign geht der Trend zu Bank-Tisch-Kombinationen. Auf der Internorga wird Go In Banksysteme in vielen Variationen in den Vordergrund rücken. Ein neuer Online-Bankkonfigurator macht die Planungen besonders anschaulich: Er zeigt eine räumliche Ansicht in 3D mit Stückliste und Preis. Auch der holländische Gastronomie-Einrichter P&M Furniture nutzt diese Technik, um Interieur-Entwürfe am Stand ins Bild zu setzen.
 
Die neue Wohnlichkeit wird begleitet von runderen Formen und dunkleren Farben. Im Kommen sind auch Tapeten mit romantischen und ornamentalen Mustern. Holz ist ein wichtiges Material und wird oft in Kontrast mit Naturstein und Glas verwendet. „Bei den Hölzern rücken nach der Wenge-Ära klassische Töne wie Kirsche oder Nussbaum in den Vordergrund. Nachhaltigkeit ist ein großes Thema“, beschreibt Peter Bellmann. Nicht nur bei Hölzern und Textilien sind Umwelt- und Ressourcenschutz wichtige Aspekte. Auch im technischen Bereich setzen immer mehr Hotels auf nachhaltige Lösungen.
 
Ein weiterer Trend bei der Gestaltung von Räumen ist die Multifunktionalität. Die Grenzen zwischen Rezeption, Restaurant, Bar und Lobby schwinden, die Hotelhalle wird immer mehr zum Wohnzimmer für die Reisenden. Auch im Zimmerbereich werden die Strukturen flexibler, die starre Trennung zwischen Bad und Zimmer löst sich auf. „Zimmer wandeln sich zum multifunktionalen Wohnraum, der an die individuellen Bedürfnisse der Gäste angepasst wird“, beobachtet Andreas Schmidt von Baur WohnFaszination. Mit „Modena“ und „Torino“ wird der Einrichter auf der Internorga zwei neue Zimmerkonzepte präsentieren, die diesen Trend beispielhaft illustrieren.
 
Dass eine zeitgemäße Ausstattung ein wichtiger Faktor der Marktpositionierung ist, hat die Hotellerie erkannt. Nach Meldungen des Dehoga haben die Hoteliers die Senkung der Mehrwertsteuer im vergangenen Jahr verstärkt für Investitionen genutzt. Danach wurden 2010 in 5.000 Betrieben mehr als 860 Millionen Euro für Neuanschaffungen, Renovierungen und Modernisierungen ausgegeben und über 6.000 zusätzliche Arbeitsplätze geschaffen. „Wir gehen davon aus, dass die deutschen Hoteliers auch weiterhin in ihr Produkt investieren werden. Dabei stehen Investitionen in die Inneneinrichtung, in die Bäder und Sanitäranlagen und in technische Einrichtungen – insbesondere unter Umweltaspekten – ganz oben auf der Prioritätenliste“, sagt Stefanie Heckel, Sprecherin des Dehoga-Bundesverbandes und des Hotelverbandes Deutschland (IHA).
 
Über neueste Trends und Möglichkeiten zeitgemäßer Ausstattung können sich Hoteliers und Gastronomen auf der Internorga informieren. Die 86. Internationale Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie, Gemeinschaftsverpflegung, Bäckereien und Konditoreien, öffnet ihre Tore vom 9. bis 14. März 2012 auf dem Hamburger Messegelände. Zu der Leitmesse für den Außer-Haus-Markt werden mehr als 1.200 Aussteller aus 25 Ländern und rund 100.000 Fachbesucher aus dem In- und Ausland erwartet.

Neuer Design-Stern zur Fußball-EM 2012: JOI-Design gestaltet neu eröffnetes Four Points by Sheraton in Saporischschja in der Ukraine

(Saporischschja/Hamburg, 27. Oktober 2011) Bei einem Tophotel in Osteuropa darf man aus dem Vollen schöpfen: Die international renommierten Hoteldesigner Peter Joehnk und Corinna Kretschmar-Joehnk (JOI-Design, www.JOI-Design.com) zogen bei der Gestaltung des neuen First-Class-Hotels Four Points by Sheraton alle Register. Die Natur steht Pate für das Designkonzept und ist in der Form der Sonnenblume, dem Nationalsymbols der Ukraine, überall im Hotel wiederzufinden. Schon in der Lobby lässt eine überdimensionale Blütenleuchte die Halle erstrahlen. Und auch in den anderen öffentlichen Bereichen wie im Restaurant setzt das Blütendetail, z.B. gefräst in einen gläsernen Raumtrenner, dezent Akzente.

Four Points by Sheraton in Saporischschja/Ukraine: Feierliche Eröffnung ist am 27. Oktober 2011

Four Points by Sheraton in Saporischschja/Ukraine: Feierliche Eröffnung ist am 27. Oktober 2011

Mit dem Four Points by Sheraton (167 Zimmer) in der süd-ukrainischen Industriestadt Saporischschja (Zaporozhye) setzt Starwood Hotels & Resorts das Debut für etliche weitere Hotelinvestitionen. Die osteuropäische Region wird im Juni zum Welt-Schauplatz, wenn in Polen und der Ukraine die Endrunde der 14. Fußball-Europameisterschaft 2012 stattfindet. Die UEFA EURO 2012 findet vom 08. Juni bis 01. Juli 2012 statt. Weitere Informationen: http://de.uefa.com/uefaeuro2012/index.html
    
„Wir durften hier in einer reizvollen Kombination arbeiten: Natürliches Design mit viel Holz und warmen Tönen trifft auf eine moderne Umsetzung traditioneller russischer Muster“, erläutert Peter Joehnk. Die Lobby erscheint insgesamt sehr elegant und glänzend. Dafür sorgen ein Lichtvorhang hinter dem Treppenaufgang als Raumteiler und die moderne blau-goldene Rezeption. Dagegen sind die Zimmer etwas rustikaler mit viel Holz gestaltet. Eye-catcher sind hier die graphischen Muster im Teppich, die der Kosaken-Tradition entsprungen sind.

„In der Präsidenten-Suite, dem absoluten Aushängeschild, haben wir ruhige, dunklere Farben in Kombination mit weißem Marmor und Holz eingesetzt“, berichtet Corinna Kretschmar-Joehnk. „Das ergibt einen eleganten, gehobenen Charakter.“ Immer wieder trifft man auf die Farbkombination Blau-Gelb, die Nationalfarben der Ukraine. Corinna Kretschmar-Joehnk ist bekannt und geschätzt dafür, regionale und nationale Elemente gekonnt in die Gestaltung einfließen zu lassen. So wird auch jedes international ausgerichtete Hotel zum Aushängeschild mit Regionalbezug.

Saporischschja liegt am Ufer des Djnepr und ist mit über 780.000 Einwohnern die sechstgrößte Stadt der Ukraine. In der Nähe des Industriezentrums – u.a. mit einem Wasserkraftwerk, dem Autokonzern ZAZ und dem Flugzeugmotorenbauer Motor Sich – liegen zwei internationale Flughäfen. 

JOI-Design hat sich spezialisiert auf die Gestaltung von Hotels, Restaurants und SPAs und realisiert die Projekte weltweit. Das Innenarchitektenteam mit Hauptsitz in Hamburg kreiert Konzepte, die eine individuelle Designidee nach außen transportieren und dabei auch funktionieren. Neben einem hohen Anspruch an das Design wird das Ambiente auch als wesentliches Marketingstatement verstanden, das die Marke unterstützt. Hierbei steht ein holistischer Ansatz im Vordergrund, der auch Projektstudien, Markenauftritte und ganzheitliche CI-Konzepte mit einbezieht. Kunden sind z. B. Le Méridien, Hilton, Hilton Garden Inn, Swissôtel, Kempinski, InterContinental, JW Marriott, Renaissance, Steigenberger, Dolce Hotels, Mövenpick, Radisson BLU, Park Inn, Aspria, Robinson Club, TUI Group, Mercure, Novotel, Ritz Carlton, Sheraton, CinemaxX, NH Hoteles, McDonald´s, McCafé, Dorint, Crowne Plaza, Darboven, Otto Group, PwC.

O’Zogn is – Hotel-Stardesignerin im Fresh Fashion Look auf der Wiesn

(München, 28. September 2011) Architekten tragen immer schwarz – mit diesem alten Vorurteil räumt Hotel-Stardesignerin Corinna Kretschmar-Joehnk („JOI-Design“) nun auf. Mit zwei Mitarbeiterinnen setzt die international renommierte Innenarchitektin auf der Wiesn in München neue Akzente und sagt „Mut zur Farbe!“

Corinna Kretschmar-Joehnk (Mitte), Hoteldesign-Projektleiterin Sabrina Wilms,  Hoteldesign-Projektleiterin Stefanie Altbäumer

Corinna Kretschmar-Joehnk (Mitte), Hoteldesign-Projektleiterin Sabrina Wilms, Hoteldesign-Projektleiterin Stefanie Altbäumer

Im traditionellen Dirndl-Look folgt sie dem Ethno-Trend, dem sie sich auch bei Ihren Hotelkreationen (Hilton Munich Park Hotel, Dolce Munich Unterschleissheim) nicht entziehen kann. „Ich wollte etwas Fröhliches!“, bekennt sie freimütig. „Ethno im Zeichen der Tradition, als bewusstes Statement gegen unsere immer hektischer werdende, digitale Welt! Mit Spaß zum Mustermix, Mut zur Farbe!“. Das Oktoberfest ist nicht nur eine willkommene Abwechslung im stressigen Alltag der Vielfliegerin, sie sieht es auch als wichtige Möglichkeit zur Rückbesinnung auf traditionelle Werte: „Das erdet einen auch mal wieder – weg von verkopfter architektonischer Ästhetik, hin zu bodenständiger Fröhlichkeit!“ Im feschen „Ethno-Look“ (neudeutsch für volkstümlich) sieht sie einen „Gegenpol zu einer Welt, in der wir alle überall und zu jeder Zeit erreichbar sind …“

(Foto: Corinna Kretschmar-Joehnk (Vordergrund), Hoteldesign-Projektleiterin Sabrina Wilms,  Hoteldesign-Projektleiterin Stefanie Altbäumer)

Corinna Kretschmar-Joehnk
Jahrgang 1966
Gebürtige Westfälin, wohnt in Hamburg, zuhause in der Welt Stardesignerin von Tophotels der Marken Le Méridien, Hilton, Hilton Garden Inn, Swissôtel, Kempinski, InterContinental, Marriott, Steigenberger, Dolce Hotels, Mövenpick, Radisson Blu, Park Inn, Robinson Club, TUI Group, Mercure, Novotel, Ritz Carlton, Sheraton, NH Hotels, Dorint, Crowne Plaza
Führt mit Ihrem Ehemann und Kompagnon Peter Joehnk das Architektur- und Designbüro „JOI-Design“ (Wettbewerber: Karim Rashid, Matteo Thun)
www.JOI-Design.com

Neu: Sonderheft zur Zukunft im Hoteldesign

Spezial von „Top hotel“ und JOI-Design fasst zukunftsweisende Trends in der Hotelgestaltung zusammen

(Hamburg/Landsberg am Lech, 16. September 2011) Design ist wünschenswert, Service ist wichtiger – so lässt sich die Erfolgsformel für Profi-Gastgeber zusammenfassen. Dabei ist zu beachten, dass Hotelgestaltung sich längst zu einer internationalen trendigen Disziplin aufgeschwungen hat. Interessante Interior-Design-Beispiele in der zukunftsgewandten Hotellerie fasst die Spezialausgabe „Trends im Hoteldesign“ der Fach-Illustrierten für das Hotelmanagement „Top hotel“ zusammen. In enger Zusammenarbeit mit den renommierten Hamburger Innenarchitekten von JOI-Design entstand ein 36-seitiges Kompendium als Sonderheft.

Top hotel Spezial - Hoteldesign mit JOI-Design - Cover

„Ohne Design geht nichts mehr, so scheint es“, sagte Peter Joehnk, Chef von JOI-Design. Hoteldesign sei heute ein Wettkampf in Klassen wie „moderner Chic für Low Budget Hotels“ bis „Fashion Label für Luxushotels“. Bei JOI-Design konzentrieren sich Peter Joehnk und Corinna Kretschmar-Joehnk auf individuelle Gestaltungskonzepte, die stets eng an der Lage und Region des Hotels orientiert sind. Einzigartig sind die Eyecatcher, die die beiden international erfolgreichen Hoteldesigner schaffen. Paradebeispiele stellt die „Top hotel“-Spezialausgabe vor.

Das Sonderheft „Zukunft der Hotelgestaltung“ liegt der September-Ausgabe von „Top hotel“ bei.

Weitere Inhalte sind Interviews und Statement von führenden Hotelmanagern wie Karl J. Pojer (Bereichsvorstand TUI Hotels & Resorts), Thomas H. Althoff (Althoff Hotels), Arco Buijs (Vorstandschef Steigenberger) und Olar Ivarsson (COO Europe bei Mövenpick Hotels). Zusätzlich erwarten den Leser Beiträge von Hotelinspektor Heinz Horrmann und Regisseur Hark Bohm.

JOI-Design hat sich spezialisiert auf die Gestaltung von Hotels, Restaurants und SPAs und realisiert die Projekte weltweit. Das Innenarchitektenteam mit Hauptsitz in Hamburg kreiert Konzepte, die eine individuelle Designidee nach außen transportieren und dabei auch funktionieren. Neben einem hohen Anspruch an das Design wird das Ambiente auch als wesentliches Marketingstatement verstanden, das die Marke unterstützt. Hierbei steht ein holistischer Ansatz im Vordergrund, der auch Projektstudien, Markenauftritte und ganzheitliche CI-Konzepte mit einbezieht. Kunden sind z. B. Le Méridien, Hilton, Hilton Garden Inn, Swissôtel, Kempinski, InterContinental, Marriott, Steigenberger, Dolce Hotels, Mövenpick, Radisson BLU, Park Inn, Aspria, Robinson Club, TUI Group, Mercure, Novotel, Ritz Carlton, Sheraton, CinemaxX, NH Hoteles, McDonald´s, McCafé, Dorint, Crowne Plaza, Darboven, Otto Group, PwC.

„Top hotel“ ist die renommierte Fachzeitschrift für das Hotelmanagement in Deutschland. Das Magazin erscheint zehn Mal im Jahr im Freizeit-Verlag Landsberg. Die verbreitete Auflage beträgt rund 20.000 Exemplare. Im Verbund mit der LPV Media Group erscheinen u.a. auch „Die KÜCHE“, „Catering inside“, „Convenience Shop“ und „Lebensmittel Praxis“.

Brillianz auch in der Königsdisziplin des Hoteldesigns

JOI-Design setzt mit Erneuerungskonzept der Suiten im Le Méridien Stuttgart neue Maßstäbe

(Stuttgart/Hamburg, 29. Juni 2011) Suiten sind die Königsgemächer eines jeden Tophotels. So gehört das Design der Diplomaten- und Präsidenten-Suiten zu den anspruchsvollsten Disziplinen in der Hotelgestaltung. Dass man bei JOI-Design (www.JOI-Design.com) auch hierbei als Vorreiter neue Trends setzt, zeigen die neu gestalteten Suiten im Le Méridien Stuttgart (www.lemeridienstuttgart.com). Mit großzügigen 160 bis 250 Quadratmetern gehören die Hotelsuiten zu den größten in Deutschland. Der Clou: Hier wurden alte, vorhandene Gestaltungslemente mit neuen Designideen wirkungsvoll in Szene gesetzt.

Zeitlose Eleganz auf 160 qm:  Die neu gestaltete Diplomatensuite im Le Méridien Stuttgart (Foto: Le Méridien Stuttgart)

Zeitlose Eleganz auf 160 qm: Die neu gestaltete Diplomatensuite im Le Méridien Stuttgart (Foto: Le Méridien Stuttgart)

 
„Etwas in die Jahre gekommen, aber mit hochkarätigen Schmuckstücken wie den beiden echten Kaminen – eine Rarität in Hotelzimmern – boten sie eine reizvolle Grundlage für Veränderungen“, berichtete Corinna Kretschmar-Joehnk, geschäftsführende Gesellschafterin von JOI-Design, dem international renommierten Hoteldesign-Atelier aus Hamburg. Beide Suiten sollten nach der Renovierung in zeitloser Eleganz erstrahlen, und dennoch ihren ganz persönlichen Charme nicht verlieren.
 
Die Diplomatensuite besticht mit großen Flügeltüren, die den herrschaftlichen Blick auf das helle Esszimmer und den daran anschließenden Wintergarten freigeben. An dem klassisch wirkenden Glastisch mit seinem Rahmen aus verchromtem Edelstahl können bis zu sechs Personen dinieren. „Farblich schmelzen hier Alt und Neu ideal zusammen“, erläuterte Frau Kretschmar-Joehnk. Die zarten grau-braunen und violetten Farbtöne betonen das mahagonifarbene Holz der großen eingefassten Spiegel. Ergänzt durch die hohe Stehleuchte mit ihrem überdimensionalen Lampenschirm und den hellen Wänden wirkt der ganze Raum angenehm und harmonisch.

Die Präsidentensuite: edel und komfortabel, klassisch und stilecht
In der 250 Quadratmeter großen Präsidentensuite, der größten Stuttgarts, setzte man bei JOI-Design auf zeitlose Eleganz in klassischem Grau und Gold. Der extra erweiterte Wintergarten liegt leicht erhöht und verleiht dem Raum so einen eigenen Charakter. Business wird in dieser Suite etwas größer geschrieben. Neben einem eigenen Arbeitszimmer gibt es direkt vom Flur abgehend einen großen Konferenzbereich, in dem der erhaltene, herrschaftliche Tisch nach wie vor den zentralen Punkt des Raums bildet.

Setzt neue Maßstäbe: Kaminecke in Präsidentensuite des Le Méridien Stuttgart (Foto: Le Méridien Stuttgart)

Setzt neue Maßstäbe: Kaminecke in Präsidentensuite des Le Méridien Stuttgart (Foto: Le Méridien Stuttgart)

 
Klassisches Design erwartet den Gast im Master Bedroom. Neben dem weißen Himmelbett mit seinem verchromten Rahmen fällt der Blick sofort auf die für Hotelzimmer ungewöhnliche Tapete, die beruhigend umhüllt und entspannt. Die silbernen, floralen Ornamente auf cremeweißem Hintergrund verleihen dem Raum nicht nur ein anheimelndes, sondern zugleich auch sehr edles Ambiente und harmonieren perfekt mit den integrierten hellen Einbauschränken aus altem Bestand.

„Aus Alt muss nicht immer Neu gemacht werden. Alt und Neu lassen sich manchmal auch optimal vereinen“, meint Corinna Kretschmar-Joehnk.
 
Über JOI-Design – JOI-Design hat sich spezialisiert auf die Gestaltung von Hotels, Restaurants und SPAs und realisiert die Projekte weltweit. Das Innenarchitektenteam mit Hauptsitz in Hamburg kreiert Konzepte, die eine individuelle Designidee nach außen transportieren und dabei auch funktionieren. Neben einem hohen Anspruch an das Design wird das Ambiente auch als wesentliches Marketingstatement verstanden, das die Marke unterstützt. Hierbei steht ein holistischer Ansatz im Vordergrund, der auch Projektstudien, Markenauftritte und ganzheitliche CI-Konzepte mit einbezieht. Kunden sind z. B. Le Méridien, Hilton, Hilton Garden Inn, Swissôtel, Kempinski, InterContinental, Marriott, Steigenberger, Dolce Hotels, Mövenpick, Radisson BLU, Park Inn, Aspria, Robinson Club, TUI Group, Mercure, Novotel, Ritz Carlton, Sheraton, CinemaxX, NH Hoteles, McDonald´s, McCafé, Dorint, Crowne Plaza, Darboven, Otto Group, PwC.

JOI-Design kreiert neues Steigenberger Grandhotel and Spa Heringsdorf auf Usedom

(Heringsdorf auf Usedom/Hamburg, 31. Mai 2011) Es ist eine gelungene Hommage an die kaiserzeitliche Seebäderkultur auf Usedom: Highlight des 187 Zimmer, Suiten und Apartments zählenden Steigenberger Grandhotels and Spa Heringsdorf ist das rund 2.000 Quadratmeter große, luxuriöse „Baltic Sea Grand Spa“. Design, Konzept und Kreation des neuen Spitzenresorts stammen von Peter Joehnk und Corinna Kretschmar-Joehnk, den international gefragten Hoteldesignern von JOI-Design aus Hamburg. Mit einem 20 Meter langen Außenbecken sowie einem Vitalpool mit gesundheitsorientierter Wirkung, verschiedenen Saunen und Dampfbädern, einer Sauna für Damen, einem großzügigen Fitnessbereich und dem Spa-Bistro ausgestattet, ist das „Baltic Sea Grand Spa“ wegweisend für Ostsee-Resorts. Betrieben wird das Hotel von der nun 77 Häuser zählenden Steigenberger Hotels AG mit Sitz in Frankfurt am Main. Investoren und Projektentwickler sind die Resort Hotel Kaiserbad GmbH & Co. KG/Chamartín Meermann Immobilien AG aus Berlin sowie die ID&C International Development & Consulting aus Kassel.

Steigenberger Grandhotel and Spa Heringsdorf auf Usedom – „Baltic Sea Grand Spa“ (Fotomontage: JOI-Design)

Steigenberger Grandhotel and Spa Heringsdorf auf Usedom – „Baltic Sea Grand Spa“ (Fotomontage: JOI-Design)

 
Das Wellness-Konzept fußt auf vier Säulen: Zunächst erklären Berater den Spa-Besuchern in einem ausführlichen Erstgespräch mit Vitalitätscheck, welche Anwendungen sinnvoll sind, damit sie ihre ganz persönlichen Ziele erreichen. Danach steht zur Wiedergewinnung oder Verbesserung der körperlichen Fitness Bewegung – auch in kleinen Gruppen oder mit einem Personal Trainer – auf dem Programm. Die dritte Säule besteht aus Kosmetikbehandlungen und Massagen, die je nach dem angestrebten Ziel der Gäste entspannend oder belebend auf Körper und Geist einwirken. Die vierte, abschließende Säule bildet die genussvolle und gleichzeitig gesunde Küche des Steigenberger Grandhotel and Spa – u.a. im Spa-Bistro „Hiiumaa“, das einen Bartresen in Bootsform und ein herrliche Außenterrasse bietet.
 
Bereits bei der Anfahrt auf das Steigenberger-Resort fühlt sich der Gast angenehm zurückversetzt in die Ära der kaiserlichen Seebadkultur. Die gut erhaltenen, eleganten Bäderarchitekturvillen an der fast zehn Kilometer langen Strandpromenade lassen noch heute erkennen, warum Heringsdorf schon zu Zeiten Wilhelm II als Kaiserbad mit ganz besonderem, maritimem Flair bekannt war. Das großzügig angelegte neue Steigenberger Resort fügt sich so nahtlos in seine architektonische Umgebung ein, als hätte es schon immer an diesem Ort gestanden. Auch beim ersten Betreten der großen Eingangshalle wird man von einer so warmen Atmosphäre empfangen, dass man sofort das Gefühl bekommt, zu Gast bei Freunden zu sein.

Etwas versteckt hinter dem Kamin, der als zentraler Punkt in einer an Korallen und Strand erinnernde Steinverkleidung eingebettet ist, eröffnen sich dem Besucher weitere Räumlichkeiten der großen Lobby. Dreh- und Angelpunkt der Kommunikation bildet die Bar. Die weichen, Leder gepolsterten Fronten des Tresens vermitteln ein gewisses Understatement und sorgen so für eine diskrete Atmosphäre, die sich auch in den wohlig lichtdurchfluteten Seitenbereichen widerspiegelt. Weiße Holzshutter erinnern in moderner Übersetzung an die Zeiten des Kaiserbads. Wünscht er es noch etwas ruhiger und privater, kann sich der Gast ein paar Stufen herunter in die hauseigene Bibliothek begeben.

Steigenberger Grandhotel and Spa Heringsdorf auf Usedom – Zimmer-Konzepte (Fotomontage: JOI-Design)

Steigenberger Grandhotel and Spa Heringsdorf auf Usedom – Zimmer-Konzepte (Fotomontage: JOI-Design)

Etwas hungrig spaziert der Besucher in die Restaurants „Lilienthal“ oder zum feineren À la Carte-Dining ins „Seaside“, das mit seinen weißen Kronleuchtern und dem verspielten Teppich fast wie eine feine englische Teestube „anno dazumal“ aussieht. Rustikaler Chic dagegen im Weinsalon: Eyecatcher ist hier die gläserne mit Weinflaschen bestückte Trennwand, die neben dem schönem großen Holztisch und seinen an Natur erinnernden Leuchten perfekt zur Geltung kommt. Für den kleinen Hunger bietet sich das „Waterfront“-Bistro als idealer Ort für ein Glas Champagner und eine Schale Meeresfrüchte an.

Maritim geht es dagegen in den Zimmern des Grandpalais zu, was sich schon an den Fluren mit seinen blau-weißen Wänden und den wie Taue aussehenden Verzierungen im braunen Fischgrät-Teppich erkennen lässt. Hier vereinen sich alle Strömungen, die der Gast bereits in den öffentlichen Bereichen entdecken konnte. Große Kissen auf dem weißen Holzbett sorgen für eine warme gemütliche Atmosphäre, ergänzt durch das in Weiß, Dunkelblau und Crème gehaltene Mobiliar. Eine Reminiszenz an alte Zeiten stellt das große mit geschwungenen Ornamenten versehende Regal dar. Es gleicht einem alten Bilderrahmen und lässt so den „neumodischen Flatscreen-TV“ sehr dezent aussehen. Komplementär zu dem in Blau gehaltenen Zimmer ist das Badezimmer in einen gelb-orangenen Sonnenton getaucht. Privatsphäre wird hier großgeschrieben. Dusche, Bad und Toilette sind jeweils durch Milchglas abgetrennte Bereiche und auch der Zugang ist nicht vom Flur sondern direkt vom Bett aus.

Über JOI-Design – JOI-Design hat sich spezialisiert auf die Gestaltung von Hotels, Restaurants und SPAs und realisiert die Projekte weltweit. Das Innenarchitektenteam mit Hauptsitz in Hamburg kreiert Konzepte, die eine individuelle Designidee nach außen transportieren und dabei auch funktionieren. Neben einem hohen Anspruch an das Design wird das Ambiente auch als wesentliches Marketingstatement verstanden, das die Marke unterstützt. Hierbei steht ein holistischer Ansatz im Vordergrund, der auch Projektstudien, Markenauftritte und ganzheitliche CI-Konzepte mit einbezieht. Kunden sind z. B. Le Méridien, Hilton, Hilton Garden Inn, Swissôtel, Kempinski, InterContinental, Marriott, Steigenberger, Dolce Hotels, Mövenpick, Radisson BLU, Park Inn, Aspria, Robinson Club, TUI Group, Mercure, Novotel, Ritz Carlton, Sheraton, CinemaxX, NH Hoteles, McDonald´s, McCafé, Dorint, Crowne Plaza, Darboven, Otto Group, PwC.

PwC Deutschlandzentrale: Design-Clou macht vernetztes Denken „sichtbar“

JOI-Design gestaltet Großbüro in Frankfurt/Main – Tresen-& Bar-Konzept als neuronales Netz

(Frankfurt am Main/Hamburg, 18. Mai 2011) Angenehmes Interior Design ist längst nicht nur in der Hotellerie gefragt: Die neue Deutschland-Zentrale der Wirtschaftsprüfungsgesellschaft PricewaterhouseCoopers (PwC) in Frankfurt/Main, eine 66.000 Quadratmeter große Bürofläche im 200 Meter hohen „Tower 185“, wurde nun von JOI-Design gestaltet. Die für Spitzendesign in der internationalen Tophotellerie bekannten Innenarchitekten schufen mit einem multifunktionalen Empfangstresen inklusive Bar ein Sinnbild für das vernetzte Denken, was die beratende Tätigkeit der PwC-Wirtschaftsexperten ausmacht. Im Stil eines neuronalen Netzwerks wird die Exklusivanfertigung verschiedenartig beleuchtet und könnte als „Eyecatcher“ auch in einer Lobby eines modischen Designhotels stehen.

Empfangstresen und Bar – beeindruckendes Design-Solitär für PwC-Deutschlandzentrale (Foto: JOI-Design)

Empfangstresen und Bar – beeindruckendes Design-Solitär für PwC-Deutschlandzentrale (Foto: JOI-Design)

 „Der PwC-Tresen wirkt nicht nur wie ein Nervengeflecht, sondern ist auch der Struktur des kreativen Inneren des Kopfes nachempfunden – ein neuronales Netzwerk der Gestaltungskraft und des Ideenreichtums“, erläutert Corinna Kretschmar-Joehnk, Geschäftsführende Gesellschafterin von JOI-Design, das Konzept. Das beleuchtete Netz lenkt alle Blicke auf sich und ist gleichzeitig Sichtschutz für den Bartresen auf der Rückseite. „In Weiß und auf Hochglanz poliert ist das Empfangstresen- und Barkonzept einzigartig“, so Frau Kretschmar-Joehnk.

Zur Gestaltungsaufgabe für JOI-Design gehörten auch neue Konzepte für Casino, Vorstandsetage und die „Skybar“ im 47. Stockwerk. Modernes Mobiliar, klare Formen und sanft geschwungene Linien dominieren – ebenso wie Weiß als sich im Unendlichen verlierende „Ideenfarbe“. Das wirklich Herausragende lässt sich allerdings mit bloßem Auge nicht feststellen: Die komplette Inneneinrichtung sollte wieder demontierbar sein, ohne jegliche Spuren zu  hinterlassen  – eine kleine architektonische Herausforderung.

Mit dem PwC-Projekt beweist JOI-Design erneut hohe Kompetenz bei der Gestaltung von „gast-freundlichen“ Flächen.

JOI-Design hat sich spezialisiert auf die Gestaltung von Hotels, Restaurants und SPAs und realisiert die Projekte weltweit. Das Innenarchitektenteam mit Hauptsitz in Hamburg kreiert Konzepte, die eine individuelle Designidee nach außen transportieren und dabei auch funktionieren. Neben einem hohen Anspruch an das Design wird das Ambiente auch als wesentliches Marketingstatement verstanden, das die Marke unterstützt. Hierbei steht ein holistischer Ansatz im Vordergrund, der auch Projektstudien, Markenauftritte, und ganzheitliche CI-Konzepte mit einbezieht. Kunden sind z. B. Le Méridien, Hilton, Hilton Garden Inn, Kempinski, Dolce Hotels, Mövenpick, Radisson BLU, Park Inn, Aspria, Robinson Club, TUI Group, Steigenberger, Mercure, Novotel, Ritz Carlton, Sheraton, CinemaxX, NH Hoteles, McDonald´s, McCafé, Dorint, Crowne Plaza, Darboven, Otto Group, PwC.

JOI-Design schafft neue „Hotel Design Eyecatcher“

Hamburger Innenarchitekten gewinnen etliche internationale Aufträge – Modernes Hoteldesign mit Individualität und Funktionalität – Design gewinnt massiv an Bedeutung

(Hamburg, 20. Dezember 2010) Der Hotelbau in Europa boomt: In den nächsten Jahren entstehen über 1.530 neue Hotels in der EU. Etliche internationale Designaufträge erhielt nun auch das Hamburger Architektenbüro JOI-Design. Die auf richtungsweisendes Hotel- und Gastronomie-Design spezialisierten Lifestyle-Kreateure entwickeln derzeit neue Zimmertypen u.a. für das Sheraton Hotel Essen, Hilton Munich Park Hotel oder Hotel InterContinental Hamburg. Modernes Hoteldesign gewinnt im internationalen Marketing massiv an Bedeutung. Die emotionale Markenbotschaft wird mit wesentlichen Ausstattungs- und Kreativmerkmalen („Design Eyecatcher“) verknüpft und zur exklusiven Wiedererkennung stilisiert.

Musterzimmer des Steigenberger Grandhotel Heringsdorf auf Usedom – Eröffnung ist im Januar 2011

Musterzimmer des Steigenberger Grandhotel Heringsdorf auf Usedom – Eröffnung ist im Januar 2011

„Die Zimmertypen richten sich immer ganz nach Hotelkategorie, Markenauftritt und Zielgruppe – doch stets zielen wir darauf ab, Form und Funktionalität in eine adäquate Balance zu bringen“, erläutert Peter Joehnk, Geschäftsführender Gesellschafter von JOI-Design. So sind die Ausstattungs- und Designmerkmale für die Zimmer des neuen Steigenberger Grandhotels Heringsdorf auf Usedom (Eröffnung im Januar 2011) auf längere Ferien- und Wellnessaufenthalte ausgerichtet und natürlich mit maritimen Merkmalen gekennzeichnet. Im Dom Hotel Köln werden die neuen Zimmer im zum Hotel umgebauten „4711“-Haus mit außergewöhnlich viel Fläche und besonders komfortablen Betten, Sesseln und anderen eindeutig auf luxuriöse Wohngefühle abgestimmten Designmerkmalen kreiert.

„Der Spannungsbogen ist nicht immer leicht: Unsere Designideen müssen absolut individuell wirken und im Hotelalltag auch ‘funktionieren’, denn der Gast hat bestimmte Vorstellungen von Komfort in seinem Markenhotel und die Hotelleitung besondere Anforderungen hinsichtlich Praktikabilität bei Reinigung und Renovierung“, berichtet Corinna Kretschmar-Joehnk, ebenfalls Geschäftsführende Gesellschafterin von JOI-Design. So steht in einem anspruchsvollen Design-Boutique-Hotel wie dem Le Clervaux in Clerf/Luxemburg – natürlich – die außergewöhnliche Gestaltung im Vordergrund. Doch auch hier müssen die wesentlichen Ausstattungsmerkmale – komfortables und breites Bett, großer TV-Bildschirm und geräumiges Bad – den Erwartungen entsprechen.

Le Clervaux in Clerf/Luxemburg – Suite Chateau

Le Clervaux in Clerf/Luxemburg – Suite Chateau

Übersicht der neuen Hotelprojekte von JOI-Design (kleine Auswahl):
Hilton Hotel Frankfurt Airport (Neubau, Fertigstellung 2011)
Hilton Garden Inn Frankfurt Airport (Neubau, Fertigstellung 2011)
Dom Hotel Köln (Erweiterung neue Zimmer, Fertigstellung 2010/2011)
Sheraton Essen (Renovierung Konferenzbereich + Zimmer, Fertigstellung 2010/2011)
Hilton Hotel Split/Kroatien (Neubau/Restrukturierung, Fertigstellung 2011)
Le Méridien Country Club Moskau/Russland (Komplettrenovierung, Fertigstellung 2012)
Hotel InterContinental Hamburg (Fertigstellung 2012)
Hilton Munich Park Hotel München (Komplettrenovierung, Fertigstellung 2011/2012)
Swissotel Odessa/Ukraine (Neubau, Fertigstellung 2013)
Hilton Hotel Danube Wien/ Österreich (Komplettrenovierung, Fertigstellung 2011)
Steigenberger Grandhotel, Heringsdorf auf Usedom (Neubau, Fertigstellung 2011)
Doubletree by Hilton, Oradea/Rumänien (Neubau, Fertigstellung 2011)
Hotel Fährhaus Munkmarsch auf Sylt (Revitalisierung, Fertigstellung 2011)
Boutiquehotel Le Clerveaux, Clerf/Luxemburg (Komplettrenovierung/Restrukturierung, Fertigstellung 2011)
Hotel Europäischer Hof, Hamburg (neue Gästezimmer, Fertigstellung 2011)
Robinson Club, Castelfalfi/Italien (Neubau, Fertigstellung 2012)
TUI Hotel, Kaluga/Russland (Neubau, Fertigstellung 2010)

Etliche der neuen Zimmertypen sind in dem jetzt erschienenen Lifestyle-Hoteldesign-Guide „101 Hotel Rooms“ (Verlagshaus Braun, Zürich, ISBN 978-3-03768-071-1) ausführlich vorgestellt. Die über 230 Seiten starke Anthologie der zukunftsweisenden Gästezimmer-Konzepte zeigt raumsparende Wohlfühl-Designs für das Hotelzimmer der Zukunft sowie luxuriöse Lässigkeit in großzügigen Suiten.

Das Unternehmen JOI-Design hat sich spezialisiert auf die Gestaltung von Hotels, Restaurants und SPAs und realisiert die Projekte weltweit. Das Innenarchitektenteam mit Hauptsitz in Hamburg kreiert Konzepte, die eine individuelle Designidee nach außen transportieren und dabei auch funktionieren. Neben einem hohen Anspruch an das Design wird das Ambiente auch als wesentliches Marketingstatement verstanden, das die Marke unterstützt. Hierbei steht ein holistischer Ansatz im Vordergrund, der auch Projektstudien, Markenauftritte, und ganzheitliche CI-Konzepte mit einbezieht. Kunden sind z. B. Le Méridien, Hilton, Hilton Garden Inn, Kempinski, Dolce Hotels, InterContinental, skiKempin, Mövenpick, Radisson BLU, Park Inn, Aspria, Robinson Club, TUI Group, Steigenberger, Mercure, Novotel, Ritz Carlton, Sheraton, CinemaxX, NH Hoteles, Four Points, McDonald´s, McCafé, Dorint, Crowne Plaza, Darboven, Otto Group, PwC.

Neu: Hotelguide herausragender Lifestyle-Hotels

Hotelkreateur JOI-Design bringt mit „101 Hotel Rooms“ eine umfassende Dokumentation der modernsten Gästezimmer heraus – Zukunftsweisende Raumkonzepte und visionäre Designideen im Überblick

(Hamburg, 13. Dezember 2010) Wie eine „Lifestyle-Bibel“ für den Kosmopoliten: Die Neuerscheinung „101 Hotel Rooms“ aus dem Braun Verlag, Zürich, bietet auf über 230 Seiten eine Anthologie der zukunftsweisenden Gästezimmer-Konzepte der Hamburger Hotelmacher JOI-Design. Raumsparende Wohlfühl-Designs für das Hotelzimmer der Zukunft sind ebenso zu finden wie luxuriöse Lässigkeit in großzügigen Suiten. Die umfassende Dokumentation erlebbarer Lifestyle-Qualität gilt als einzigartig. Der mit zahlreichen Farbfotos, Skizzen und Perspektivzeichnungen versehene Hotel-Guide ist bereits das zweite Werk von JOI-Design. Mit „„Raum.Werte.Creating Hospitality Design“ haben die mehrfach ausgezeichneten Hoteldesigner und Innenarchitekten Corinna Kretschmar-Joehnk und Peter Joehnk ein bereits vielfach gerühmtes Fachbuch für die Hotelentwicklung heraus gegeben.


Wie schafft man es, mittels innovativer Designs Wohlfühl-Räume für Menschen zu kreieren, stets neue Brücken zwischen Tradition und Moderne zu schlagen und dabei zeitlos schöne Resultate zu erzielen, so dass alle Beteiligten nicht nur zufrieden, sondern sogar begeistert sind? In dieses Geheimnis weihen Corinna Kretschmar-Joehnk und Peter Joehnk in ihrem sorgsam zusammengestellten Portfolio ein. 101 Hotelraum-Konzepte verdeutlichen die vielfältigen Gestaltungsmöglichkeiten von Hotelzimmern und Suiten. Die auf Doppelseiten großzügig dargestellten Ansichten von Zimmer und Suiten umfassen konkrete Hotelplanungen, aber auch visionäre Konzepte.

Schon jetzt gilt der schön anzusehende Bildband als anregendes Lehrbuch für internationales Hoteldesign – und als Guide für moderne Lebens- und Wohnstile. Ursprünglich als Fachpublikation für Investoren, Projektentwickler, Grafiker, Designer, Architekten und Innenarchitekten gedacht, ist „101 Hotel Rooms“ ein Bildband mit opulenter Optik ein „Muß“ für trendige Lounges, stylige Empfangsseparees und Bibliotheken von Design-Connaisseuren. „Wir haben unsere geheimen Ablagen und Tresore geöffnet, um die bislang ungehobenen Schätze des Hoteldesign vorstellen zu kännen“, annonciert Corinna Kretschmar-Joehnk an die Community von Hotel-Liebhabern und Hoteliers. Man darf gespannt sein: Eine weitere Ausgabe der „101 Restaurant & Bar Design“ ist bereits in Planung.

101 Hotel Rooms
232 Seiten mit farbigen Fotos, Skizzen und Perspektiven
Verlagshaus Braun
Einsprachig englisch
Format 23,5 x 23,5 cm
Laminierter Pappband
ISBN 978-3-03768-071-1
€ 39,90

Le Méridien Grand Hotel Nuremburg

Le Méridien Grand Hotel Nuremburg

Hintergrund über „101 Hotel Rooms“

Die Zusammenstellung der Projekte
Alle Arbeiten sind nach Hotelnamen alphabetisch sortiert und die Gestaltung der Seiten ist dabei angenehm zurückhaltend, wodurch die strukturierte Übersicht in den Vordergrund treten kann und ein schnelles Erfassen der Projektinhalte ermöglicht. Hauptaugenmerk des Buches ist es, dem Leser einen tieferen Einblick in den Entstehungsprozess des Hospitality Design zu gewähren und es dem Betrachter anhand von großzügig im Layout platzierten Grundrissen, Perspektiven und Abbildungen von Materialcollagen (sog. Moodboards) leicht zu machen, sich in die Atmosphäre einzufühlen, die im jeweiligen Raum erzeugt werden sollte und wurde. Auf das Wesentliche reduzierten, englischen Texte erläutern den Rahmen der Projekte und erklären, was den einzelnen Auftraggebern wichtig war und worin die Herausforderung für die Innenarchitekten lag. Eine tabellarische Legende links neben jedem Text nennt die Eckdaten wie Konzept, Hoteltyp, Briefing und die Größe der zu gestaltenden Räume.

Beispiele von Musterzimmern
„101 Hotel Rooms“ enthält Beispiele von Musterzimmern, realisierten Projekten, sowie Skizzen von Zukunftsvisionen.  Ein Musterzimmer, welches gezeigt wird, ist zum Beispiel das vom Steigenberger Grandhotel in Heringsdorf. Es wird im Frühjahr 2011 fertiggestellt. Schon im Entwurf auf Seite 214 ist genau zu sehen, wohin die Reise gehen sollte: Das Zimmer als privates Refugium, in dem der Gast sich nicht wie im Hotel fühlen soll, sondern das Ambiente von lässigem See-Chic genießen kann. Die Einzelmöbel wirken wie Sammelstücke – individuell gewachsen, wie zu Hause. Maritim elegant und rustikal zugleich, passend zu Strandleben und Bäderarchitektur.

Beispiel für realisierte Projekte
Eine raffinierte Brücke vom Tagungsgeschäft der Gäste zur bayrischen Lebensart schlägt das Interior-Designkonzept in den Gästezimmern und Business Suiten des Konferenzhotels Dolce Munich in Unterschleißheim (S. 44-47). Während die öffentlichen Bereiche des Hotels Zeichen setzen und manchmal auch mit einem Augenzwinkern auf die süddeutschen Besonderheiten eingehen (mit Kuhfell bezogene Stahlrohrsessel kombiniert mit einem reduzierten und exklusiven Materialmix aus einheimischen Hölzern, bronciertem Metall, geschliffenem Sichtbeton), treten die Zimmer selbst unaufgeregter auf und nehmen sich zurück. Hier regieren die sanften Details, welche in den Zeichnungen und auf den Fotos zu sehen sind, wie zum Beispiel zartweiße fließende Muster auf eierschal farbenen Lampenschirmen, klare schnörkellose Formen und gedeckte Farbtöne. Das Hotel der amerikanischen Kette setzt sich auf diese Weise vor allen Dingen sehr individuell von den anderen ab.

Boutiquehotel Le Clervaux Clerf Luxemburg

Boutiquehotel Le Clervaux Clerf Luxemburg

Zukunftsvisionen
Wenn Hotels von Grund auf neu gestaltet werden sollen, ist der Innenarchitekt nach der Konzeptentwicklung immer gefordert, kreativ und gleichzeitig realistisch in die Zukunft zu blicken, um den Räumen dauerhaft Leben einzuhauchen. Ein besonders visionäres Beispiel im Buch ist dafür das Boutique- und Designhotel Le Clervaux in Clerf/Luxemburg auf Seite 20/21. Das Le Clervaux wartet in der Zukunft mit drei verschiedenen Raumkategorien auf und wird nach längerer Schließung durch die überaus üppig-charmante Neugestaltung regelrecht wie Dornröschen wachgeküsst. Durch die Zeichnungen und Perspektiven kann der Betrachter schon jetzt in die luxuriöse Atmosphäre eintauchen und sich vorstellen, wie es sich dort residieren lässt. Am Fuße des mächtigen Schlosses gelegen, lullt das Le Clervaux seine Gäste bald mit mondäner, urbaner Möblierung in traditionellen Räumen ein und paart diesen Stil mit jungen zeitgemäßen Möbeln, Transparenz und überraschenden Durchblicken. Getoppt wird das Ganze durch große Bäder, begehbare Schränke und Kamine in den Suiten, die den Aufenthalt für den wellness orientierten, sowie für den tagenden Gast zu einem wahren Vergnügen machen werden.

Alles dreht sich um den Gast
„101 Hotel Rooms“ entführt uns nicht nur in die farbenfrohe Welt der Kreativität, sondern zeigt uns auch, dass erfolgreiches Hospitality Design sich immer an der Funktionalität der Lebens-Räume ausrichtet, in denen es seine Wirkung entfalten soll. „Die Form folgt der Atmosphäre“ ist hier das Motto und genau dieser Grundsatz will bei der Entwicklung jeder Design-Idee bedacht sein, die sich um das Wohlbefinden von Gästen dreht. „In unserem Focus steht stets der Mensch mit seinem Bedürfnis nach einem Ort, an dem er sich schnell einleben und geborgen fühlen kann.“ so Peter Joehnk, „Deshalb lieben wir unseren Beruf, der uns die Möglichkeit gibt, Räumen eine eigene Seele einzuhauchen und sie somit zu Wohlfühloasen zu machen, in denen der Gast Ruhe und Entspannung findet.“

Über JOI-Design – Design hat sich spezialisiert auf die Gestaltung von Hotels, Restaurants und SPAs und realisiert die Projekte weltweit. Das Innenarchitektenteam mit Hauptsitz in Hamburg kreiert Konzepte, die eine individuelle Designidee nach außen transportieren und dabei auch funktionieren. Neben einem hohen Anspruch an das Design wird das Ambiente auch als wesentliches Marketingstatement verstanden, das die Marke unterstützt. Hierbei steht ein holistischer Ansatz im Vordergrund, der auch Projektstudien, Markenauftritte, und ganzheitliche CI-Konzepte mit einbezieht. Kunden sind z. B. Le Méridien, Hilton, Hilton Garden Inn, Kempinski, Dolce Hotels, Mövenpick, Radisson BLU, Park Inn, Aspria, Robinson Club, TUI Group, Steigenberger, Mercure, Novotel, Ritz Carlton, Sheraton, CinemaxX, NH Hoteles, McDonald´s, McCafé, Dorint, Crowne Plaza, Darboven, Otto Group, PwC.

Preview in das neue Hilton Hotel im The Squaire Frankfurt/Main

JOI-Design schafft das Business-Hotelzimmer der Zukunft – Eröffnung im Januar 2011

(Frankfurt am Main/Hamburg, 02. Dezember 2010) So sieht das Business-Hotelzimmer der Zukunft aus: Das international beachtete Großprojekt von Hilton im Airrail-Center Frankfurt/Main („The Squaire“) wird von der Hamburger Designschmiede JOI-Design umfassend betreut. Die international versierten Hotel- und Restaurantdesigner Peter Joehnk und Corinna Kretschmar-Joehnk setzen für den Projektentwickler IVG Immobilien ein höchst anspruchvolles Konzept um.

Musterzimmer für das Hilton Frankfurt Airport: Neue Standards im Hoteldesign

Musterzimmer für das Hilton Frankfurt Airport: Neue Standards im Hoteldesign

Die „Immobilie der Mobilität“ soll bewusst gegen das Verkehrsumfeld (ICE-Bahnhof, Autobahn, Flughafen) mit natürlichen Formen und Farben gesetzt werden. Die Zimmer strahlen durch die Beigetöne besondere Ruhe aus – Eyecatcher ist der bequeme Ohrensessel, der für wohlige Heimeligkeit sorgt. In der riesig-hohen Lobby des Hilton Airport setzen große goldene geschwungene Dächer Akzente. Der Konferenzsaal wurde zum eigenen Gebäude im Komplex – die längliche abgerundete Form nimmt die Kühle und inszeniert die Lichteffekte perfekt.

JOI-Design etabliert mit der Gestaltung des Hilton Frankfurt Airport und Hilton Garden Inn Frankfurt Airport neue Standards in der Hotelgestaltung. Im Fokus steht der emotionale Zugang zum Gast, der die Raumaufteilung, Gestaltung und auch kleinsten Designelemente unterbewusst wahrnimmt. „Design ist längst ein wichtiger Faktor der Markenkommunikation und beim Beispiel von The Squaire ein internationaler Meilenstein“, so Peter Joehnk.

The Squaire Frankfurt Airport

The Squaire Frankfurt Airport

Projektdaten:
Hilton Frankfurt Airport – 249 Zimmer / Luxus / Eröffnung im Frühjahr 2011
Hilton Garden Inn Frankfurt Airport – 334 Zimmer / First Class / Eröffnung im Frühjahr 2011
www.thesquaire.com

Über JOI-Design – JOI-Design hat sich spezialisiert auf die Gestaltung von Hotels, Restaurants und SPAs und realisiert die Projekte weltweit. Das Innenarchitektenteam mit Hauptsitz in Hamburg kreiert Konzepte, die eine individuelle Designidee nach außen transportieren und dabei auch funktionieren. Neben einem hohen Anspruch an das Design wird das Ambiente auch als wesentliches Marketingstatement verstanden, das die Marke unterstützt. Hierbei steht ein holistischer Ansatz im Vordergrund, der auch Projektstudien, Markenauftritte, und ganzheitliche CI-Konzepte mit einbezieht. Kunden sind z. B. Le Méridien, Hilton, Hilton Garden Inn, Kempinski, Dolce Hotels, Mövenpick, Radisson BLU, Park Inn, Aspria, Robinson Club, TUI Group, Steigenberger, Mercure, Novotel, Ritz Carlton, Sheraton, CinemaxX, NH Hoteles, McDonald´s, McCafé, Dorint, Crowne Plaza, Darboven, Otto Group, PwC.

Freude am Interior Design

Paradebeispiel für hochwertige Bad-Ausstattung: Iserlohner Industrieagentur osa stattet Motel One in Hamburg aus

(Iserlohn, 15. Juni 2010) Motel One ist vielen längst ein Begriff geworden: Der Markenname der dynamischen und stark wachsenden Hotelkette steht für hochwertige Innenausstattung und ist zu einem Synonym für zeitgemäßes Interior Design in der Hotellerie geworden. Besondere Merkmale der Motel-One-Häuser sind ausgefallene Designstücke in Lobby und Gästezimmern. Nun ist das preisgekrönte Hotelkonzept wieder ein Stück weiter entwickelt worden. Im erst Mitte April eröffneten Motel One Hamburg-Alster wurden die 464 Gästebadezimmer mit hochwertigen Waschbecken des italienischen Lieferanten Glass Design ausgestattet. Die als internationales Handelsunternehmen und Industrieagentur agierende osa GmbH & Co. KG aus Iserlohn ist für das Ausstattungsprojekt verantwortlich.

Neuer Meilenstein in der Hotelausstattung: Design-Waschbecken von GlassDesign aus „VetroFreddo“, einer innovativen sowie pflegeleichten Neukomposition aus Kunstharz und Glaspigmenten.

Neuer Meilenstein in der Hotelausstattung: Design-Waschbecken von GlassDesign aus „VetroFreddo“, einer innovativen sowie pflegeleichten Neukomposition aus Kunstharz und Glaspigmenten.

„Mit Glass Design haben wir einen der innovativsten Anbieter von Design-Wachbecken als Partner gewinnen können“, so Christian Züchner, Geschäftsführer der osa GmbH & Co. KG. Das nun im jüngsten Motel One verwendete Waschbecken-Material „VetroFreddo“ ist eine anspruchsvolle und neuartige Komposition aus Kunstharz und Glaspigmenten. „Die Waschbecken zeichnen sich durch eine warme und weiche Haptik aus, sind also für den Gast ein außergewöhnliches Erlebnis, und entsprechen den hohen Pflegeanforderungen der Hotelbetreiber“, so Züchner. Damit wird wieder einmal eine technische Innovation durch die Hotellerie in der breiten Öffentlichkeit bekannt.

„Wir sind bereits seit vielen Jahren in der Hotelausstattung in Russland und Süd-Ost-Asien erfolgreich tätig und zeichnen uns durch unsere Vielfalt in der Produktauswahl aus“, berichtet Michael Otto. Der osa-Manager knüpft u.a. für Glass Design viel versprechende Industrie-, Handels- und Immobilienkontakte in ganz Europa. „Bislang waren wir vor allem in der Sanitär-Industrie als Import- und Exportpartner bekannt, nun verstärken wir unsere Geschäftsaktivitäten auch im Hotelprojektgeschäft im deutschsprachigen Markt.“ Zu den Hotelreferenzen zählen u.a. große Luxushotels internationaler Marken wie Ritz-Carlton, Hyatt und Westin, beispielsweise in Hongkong, Shanghai und Moskau.

Die OSA GmbH & Co. KG ist als internationale Handelsunternehmung und Industrievertretung seit 1966 in Asien und seit 1997 in Russland und anderen osteuropäischen Ländern aktiv. Die Tätigkeitsschwerpunkte umfassen insbesondere
> den Aufbau von Vertriebsstrukturen und die daraus folgende Betreuung von Distributionspartnern für europäische Lieferanten hochwertiger Bad-, Sanitär- und Interior-Designprodukte; in Osteuropa mit den Schwerpunkten Russische Föderation und anderen GUS Staaten sowie in China und Südostasien;
> die Beschaffung von Komponenten und Fertigerzeugnissen, insbesondere aus China, aber auch südostasiatischen Regionen, sowohl für europäische Hersteller der Bad-, Sanitär- und Küchen-, als auch der metall- und kunststoffverarbeitenden Industrie;
> den Vertrieb exotischer Badkonzepte internationaler Lieferanten in Deutschland und dem deutschsprachigen Ausland über den sanitären Fachgroßhandel;
> die Beratung von Partnerunternehmen für den Markteintritt in die Russische Föderation.
Dabei verfolgt die OSA GmbH & Co. KG die Strategie, Lieferanten und Vertriebspartner vor Ort in den jeweiligen Landessprachen zu betreuen, um einen langfristigen und nachhaltigen partnerschaftlichen Erfolg zu gewährleisten.

Neues Restaurantkonzept – „Stylorant“ für gesundheitsbewusste Gourmets

MIKS Konzepte, Hamburger Agentur für Markenkommunikation, setzt mit der Gestaltung des Hamburger Buffet-Restaurants „Season“ neue Maßstäbe

Eine Lücke der Gastronomie wird endlich geschlossen: im vegetarischen Buffet-Restaurant „Season“ werden frische, regionale Produkte mit internationalen Rezepten zu Köstlichkeiten für Tag und Abend. Nach dem Motto „fit fast fresh food“ bietet das „Season“ (www.season-food.de) gesunde Küche für eilige Genießer und ist eine Art „Stylorant“. MIKS Konzepte, der Hamburger Agentur für Markenkommunikation, gelang es, mit einem Mix aus modernen und klassischen Elementen in der Kombination mit ganz neuen Interpretationen der Thematik, das Restaurant zu einem THIRD PLACE, einem Ort zwischen Zu Hause und Büro zu machen. „Das Konzept der berühmten New Yorker Delis hat mich inspiriert“, erklärt Heike Schaffernicht, Kreativleitung von MIKS Konzepte, ihre gestalterische Herangehensweise. „Besonders wichtig war mir dabei, eine unkomplizierte und ansprechende Umgebung zu kreieren.“

Überraschende Elemente faszinieren beim Betreten: da sind zunächst die überdimensionalen Leuchten von Louis Weisdorf, die ins Auge fallen. Erstmalig in der Größe von ca. 1300mm Durchmesser hergestellt, verbreiten sie das Flair der Sixties. Eine weitere Besonderheit ist die Wandgestaltung. Eigens handillustrierte, überdimensional abgebildete, einheimische Kräuter bilden den Bezug zur vegetarischen Küche und verleihen dem „Season“ seinen unverwechselbaren Charme. Blattgold und Rauputz sowie eine „Bilder-Rahmenleiste“ zeigen das Spiel mit Formen und Materialien, das typisch ist für die Arbeit von MIKS Konzepte.

Raummittelpunkt des deutschlandweit ersten vegetarischen Restaurants mit Take-Away bildet das große Buffet aus Holz und Naturstein, welches die gesunden Speisen gekonnt in Szene setzt. „MIKS Konzepte ist es gelungen, das Lebensgefühl von Speisen und Raum auf harmonische Weise zusammen zu bringen“, freut sich André Berghoff, Geschäftsführer vom „Season“. Ein großzügiger Tresenbereich für Kassen und Service sowie mit einer fünf Meter breiten Tafel dienen dazu, über aktuelle Angebote zu informieren. Ungewöhnlich ist auch die Bestuhlung: eine moderne Interpretation des Medaillon-Stuhles aus der Epoche Louis XVI. Mit der weißen Farbe und hellem Bezug wird daraus ein aktueller und überraschender Hingucker. Der gefüllte Gastraum strahlt Leben, Markthallencharakter und das Summen des Restaurantbetriebs aus. Für den Café oder einen Drink am Abend steht ein Loungebereich mit Wohlfühlcharakter zur Verfügung. Schlichtes Mobiliar in Kombination mit vielen Kissen lädt zum entspannten Chillen ein.

Das „Season“ lässt sich nicht auf „Grün“, „Öko“ oder „Stylish“ festlegen, sondern entwickelt an allen Stellen einen ganz eigenen Ansatz, der auf Nachhaltigkeit und Zeitlosigkeit mit innovativem Anspruch setzt. Die klare Formsprache der Einrichtung im Zusammenspiel mit einzelnen, liebevoll gestalteten Details machen den Reiz des Gestaltungskonzeptes aus.  MIKS Konzepte gelang es, mit dem „Season“  ein Edel-Fast-Food Restaurant mit Wiedererkennungswert zu gestalten, das gute Chancen hat, zum neuen In-Lokal am Hamburger Gastronomiehimmel aufzusteigen. 2003 entwickelte MIKS Konzepte bereits das Design für das Club-Restaurant „Golden Cut“, welches bis heute ein Highlight des Hamburger Nachtlebens darstellt. „Nachhaltigkeit ist unser zentrales Anliegen. Nicht nur in Bezug auf die gewählten Materialien, sondern mit dem gesamten Objekt, aktueller denn je, stellt MIKS Konzepte unter Beweis, dass nachhaltiges Design möglich ist.“, erläutert Michaela Kruse, Geschäftsführerin von MIKS Konzepte, den Unternehmensansatz.

Im „Season“ erwarten den Gast frische, regionale, als auch exotisch-angehauchte, vegetarische Kreationen. Ab Freitag können Gäste mittags und abends ein reichhaltiges Angebot an vegetarischen Salaten, Aufläufen und Snacks vom kalten und warmen Buffet vorfinden. Täglich wechselnde, hausgemachte Suppen, frische Säfte und süße Dessertvariationen runden die Geschmacksvielfalt ab. Hat man sein Wunschmenü ausgewählt, wird schnell und unkompliziert an einer der drei Kassen gezahlt. Eilige Geschäftsleute und erschöpfte Shopaholics können nach einem Einkaufsbummel in unverwechselbarer Umgebung schnell, frisch und ausgewogen dinieren.

MIKS Konzepte entwickelt und realisiert unter der Geschäftsführung der Geschwister Michaela und Christoph Kruse seit 1999 kreative Markeninszenierungen im nationalen und internationalen Umfeld. Interaktiv und erlebnisorientiert, für Showrooms, Shops und Messeauftritte.