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InterContinental Hotels Group: Neues MICE-Portal live

Veröffentlicht am 5 August 2011 | Hinterlasse einen Kommentar

(Frankfurt am Main, 05. August 2011) Die InterContinental Hotels Group bietet ihren Kunden in Deutschland, Österreich und der Schweiz (DACH) mit “Meeting&More” ab sofort ein neues Portal rund um das Thema Meetings und Events. Das Portal bündelt alle Meeting-Aktivitäten der Marken Crowne Plaza, Holiday Inn und Holiday Inn Express in der DACH-Region: Mit nur wenigen Klicks haben Kunden Zugriff auf das Meeting-Angebot der teilnehmenden Hotels, alle aktuellen Promotions, lokale Tipps zu Eventmöglichkeiten, abwechslungsreiche Rahmenprogramme sowie die Hotels des Monats.

Einen Schwerpunkt des Portals bildet der interaktive “IHG Hotelfinder”. Über eine Filterfunktion können Kunden nach Ländern, Städten, Meeting-Kapazitäten oder Hotelmarken suchen und finden schnell und unkompliziert ein Hotel, das ihren Anforderungen entspricht. Der “IHG Hotelfinder” bietet detaillierte Informationen zu jedem einzelnen Haus inklusive Fotogalerie.  Individuelle Buchungsanfragen können Kunden über ein benutzerfreundliches Online-Formular direkt an die IHG Tagungsprofis senden oder das Team jederzeit telefonisch kontaktieren.

Ab September steht Kunden zudem der “Prämien-Store” auf “Meeting&More” zur Verfügung. Hier kann der Kunde seine getätigten Meetingumsätze sammeln und sich je nach Umsatzvolumen attraktive Sachprämien sichern, die halbjährlich wechseln. Voraussetzung ist, dass die Veranstaltungen während des Promotionzeitraums gebucht und durchgeführt werden.  Im September 2011 startet außerdem die “IHG Roadshow”, ein hochkarätiges Kundenevent mit dem EnterT®ainer Alexander Munke.

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Azimut Hotel Company: Europäische und russische Hotelketten werden vereint

Veröffentlicht am 5 August 2011 | Hinterlasse einen Kommentar

(Berlin/Moskau, 05. August 2011) Die Azimut Hotels Company vereinigt die bisher separat voneinander gemanagten Hotelketten in Europa und Russland. Somit wird der Konsolidierungsplan für das Untenehmen nun auch operativ umgesetzt. Bisher wurden die Hotels der Azimut -Marke von zwei Büros in Berlin und Moskau verwaltet. Die vereinigte Gesellschaft wird weiterhin den Namen AZIMUT Hotels führen und ihren Hauptsitz in Moskau haben. Die Zusammenlegung soll voraussichtlich Ende dieses Jahres abgeschlossen sein.

Dem Unternehmen wird weiterhin ein Verwaltungsrat vorsitzen, der es als Gesamtunternehmen leitet. Unter dem Dach des Gesamtunternehmens gibt es eine neue Struktur, in der die Bereiche Operations (operativ tätiges Unternehmen) und Assets (Objektgesellschaft) verwaltet werden. Azimut Hotels OpCo ist die neue Gesellschaft für das Operations Management. Sie wird geleitet von Direktor Remco Gerritsen, der bisher das Europäische Büro in Berlin leitete. Azimut Hotels PropCo ist zuständig für Asset Management und die Unternehmensentwicklung der konsolidierten Geschäftsbereiche. Verantwortlich für diesen Bereich ist Direktor Alexander Gendelsman, bisher Leiter von Azimut Hotels Russia.

„Durch die Zusammenlegung wird sich zudem die Bewertung der finanziellen KPIs erhöhen und die Kette wird somit attraktiver für Partner und Investoren“, sagte Igor Romanov, Azimut Board Director.

Azimut Hotels wurde 2004 gegründet und umfasst Businesshotels in 24 Städten in Österreich, Deutschland und Russland, mit insgesamt über 5500 Hotelzimmern. Vorsitzender des Verwaltungsrates von Azimut Hotels ist Alexander Klyachin.

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Alter Meierhof Vitalhotel Glücksburg: Note „Gut“ beim anonymen Hoteltest

Veröffentlicht am 15 Januar 2011 | Hinterlasse einen Kommentar

Professioneller Quality-Check des Fachmagazins „Top hotel“ – Wellness- und Fitnessanwendungen mit Bestnoten – Nur geringe Schwächen

(Landsberg am Lech, 15. Januar 2011) Das privat geführte „Vitalhotel“ Alter Meierhof in Glücksburg gilt als eine der besten Wellnessadressen in Deutschland. Im anonymen Hoteltest der Fachzeitschrift „Top hotel“ erreichte es 74 von maximal 100 Punkten und damit die Testnote „Gut“. In den Service- und Qualitätschecks der Fach-Illustrierten stehen seit 2010 auch Wellness- und Businesshotels. Die Hotelchecks werden seit nahezu 20 Jahren von erfahrenen Profitester durchgeführt. Der vollständige Hoteltest ist unter www.tophotel.de abrufbar.

Gleich beim ersten, telefonischen Kontakt wurden die hohen Erwartungen des kritischen Testers erfüllt – mit 98 Punkten wird hier ein Top-Ergebnis erzielt! Auch die Ausstattung und Lage des gebuchten Zimmers sind offenbar einladend – der Tester vergibt dafür anerkennend 89 Punkte. Im Wellnessbereich gibt es mit der nahezu ganz perfekt gelungenen Lomi-Lomi-Massage (99 Punkte!) und einem einladenden Solarium (92 Punkte) absolute Glanzleistungen.

Dagegen ist der Hoteltester mit der Gesichtsbehandlung (nur 55 Punkte) und dem Angebot der „Vitalbar“ (55 Punkte) nicht ganz einverstanden. Auch die Fitness-Offerten (Pilates-Kurs: 42 Punkte – Aqua-Fitness: 55 Punkte) erreichen ein „befriedigend“. Im Testbericht bemängelt der Autor die „nicht ausreichend abgeschirmten Ruhemöglichkeiten in der Therme und die hellhörigen Kosmetik- und Behandlungszimmer“.

Die Testergebnisse im Überblick: (max. 100 Punkte je Kriterium)

Lage / Anreise / Check-in – 85
telefonische Buchung Zimmer – 98
Tel. Buchung Anwendungen – 60
Zimmer 126 – 89
Badezimmer – 80
Zwischenreinigung – 40
Abdeckservice – 85
öffentliche Bereiche – 95
„Brasserie“ I (à la carte) – 84
“Brasserie“ II (Menü) – 79
Frühstücksbuffet – 68
„Hof-Therme“ – 80
Rezeption „Hof-Therme“ – 60
Wellness: Lomi-Lomi-Massage – 99
Wellness: Gesichtsbehandlung – 50
„Vitalbar“ – 55
Solarium – 91
Fitness: Pilates-Kurs – 42
Fitness: Aqua Fitness – 55
Check-out – 63

Gesamteindruck – 74
(100-81 sehr gut; 80-61 gut; 60-41 befriedigend; 40-21 mangelhaft; 20-0 ungenügend)

Der ausführliche Testbericht erschien jüngst in „Top hotel“ und ist in der Onlineausgabe unter www.tophotel.de kostenfrei abrufbar. Die Servicechecks werden stets anonym und auf eigene Rechnung durchgeführt. Die Berichte dienen der konstruktiven Kritik und genießen im internationalen Hotelmanagement und bei Branchenexperten hohes Ansehen.

„Top hotel“ ist die renommierte Fachzeitschrift für das Hotelmanagement in Deutschland. Das Magazin erscheint zehn Mal im Jahr im Freizeit-Verlag Landsberg. Die verbreitete Auflage beträgt rund 20.000 Exemplare. Im Verbund mit dem Lebensmittel Praxis Verlag (LPV) erscheinen u.a. auch „Die KÜCHE“, „Catering inside“, „Convenience Shop“ und „Lebensmittel Praxis“.

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Hoteliers klagen gegen unfaire Online-Kritiken: Diffamierende Kommentare sollen von Website verschwinden

Veröffentlicht am 28 Oktober 2010 | Hinterlasse einen Kommentar

(New York City, 28. Oktober 2010) Eine Gruppe von Hotelbetreibern will gerichtlich gegen die Website TripAdvisor vorgehen. In den über 35 Mio. auf dieser Plattform veröffentlichten Hotelkritiken findet sich ein breites Spektrum an Ansichten über die Qualität von Hotels, unter anderem Beschwerden über unhaltbare Zustände. Dies berichtet die Nachrichtenagentur Pressetext unter Berufung auf US-Medien.

tripadvisor.de - Hotelbewertung schreiben

tripadvisor.de - Hotelbewertung schreiben

Für Hoteliers werden diese Kritiken spätestens zum Problem, wenn es sich um unfaire, schädliche Vorwürfe handelt, die jeder Grundlage entbehren oder sogar angebliche strafrechtlich relevante Tatbestände betreffen. Die mögliche Klage der Hotelbetreiber soll nun dazu dienen, faire Bedingungen zu schaffen, berichtet die „New York Times“.

“Die Welt des Internets und besonders Social Media haben ethische und manche rechtlichen Richtlinien weit ausgedehnt”, so Chris Emmins, Gründer der britischen Firma KwikChex, der versucht, eine Sammelklage gegen TripAdvisor im Namen unterschiedlicher Hotelbetreiber zu organisieren.

Emmins’ Angaben zufolge hätten sich bereits 800 Unternehmen gemeldet, die mitwirken wollten – jedoch würden wohl nur einige wenige die richtigen Vorraussetzungen mitbringen. Diese würden vor allem die rechtliche Relevanz der Online-Kritiken betreffen – Fälle in denen Hotel und Personal des Diebstahls, der Gewaltanwendung oder der Diskriminierung beschuldigt werden.

Kriminelle Tatbestände hätten auf einer Empfehlungs-Website nichts zu suchen, so Emmins. Grundsätzlich ist TripAdvisor nach US-Gesetz zwar nicht für die Inhalte der Postings verantwortlich, dennoch erheben einige Hoteliers Vorwürfe gegen die Unternehmensführung. So würde TripAdvisor seine neutrale Rolle vernachlässigen, wenn mit “Hotel-Horror-Stories” geworben würde. Dadurch würden Nutzer nicht zuletzt motiviert, neue überzogene Negativ-Kritiken zu posten. (Georg Eckelsberger/Pressetext)

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Bio-Seehotel Zeulenroda: Note „Gut“ beim anonymen Hoteltest

Veröffentlicht am 22 Oktober 2010 | Hinterlasse einen Kommentar

Professioneller Quality-Check des Fachmagazins Top hotel – Öko-Strategie setzt Maßstäbe und führt zu mehr Komfort für die Gäste

(Landsberg am Lech, 22. Oktober 2010) Als Vorreiter in Sachen Umwelt- und Klimaschutz setzt das Bio-Seehotel Zeulenroda Trends und Maßstäbe im jungen Segment „Green Hospitality“. Im anonymen Qualitätstest der Fachzeitschrift „Top hotel“ erreicht das Vier-Sterne-Plus-Hotel die Gesamtnote „Gut“. Das ökologische Engagement bringe in vielen Bereichen ein Plus an Lebens- und Genussqualität mit sich, resümiert der Tester in seinem Bericht, der in der Onlineausgabe von „Top hotel“ abrufbar ist.


In keiner Abteilung traten gravierende Mängel zutage. Dies spreche für eine gute Unternehmens- und Mitarbeiterführung, so der erfahrene Profitester. Jedoch gebe beim –sehr wichtigen! – Restauranttest einige Ansatzpunkte für Verbesserungen. So misslingt der georderte kleine Salatteller gründlich. Der Service am Tisch läuft sehr aufmerksam und schnell, doch eine gewisse Herzlichkeit wurde vermisst.

Die Testergebnisse im Überblick: (max. 100 Punkte je Kriterium)

Lage/Anfahrt/Parken – 65
Internet/Onlinebuchung – 91
Telefonische Buchung – 63
Anreise – 94
Check-in – 76
Zimmer – 77
Bad – 87
Housekeeping – 86
Sicherheit – 80
Frontoffice – 79
Öffentliche Bereiche – 89
Panoramarestaurant – 65
Lobby Bar – 60
Frühstücksbuffet – 81
Sauna/Fitness – 90
Bankett – 63
Check-out – 84
Gesamteindruck – 78
(100-81 sehr gut; 80-61 gut; 60-41 befriedigend; 40-21 mangelhaft; 20-0 ungenügend)

Der ausführliche Testbericht erscheint in der Ausgabe Oktober 2010 von „Top hotel“ und ist in der Onlineausgabe unter www.tophotel.de kostenfrei abrufbar. Die Servicechecks werden stets anonym und auf eigene Rechnung durchgeführt. Die Berichte dienen der konstruktiven Kritik und genießen im internationalen Hotelmanagement und bei Branchenexperten hohes Ansehen.

„Top hotel“ ist die renommierte Fachzeitschrift für das Hotelmanagement in Deutschland. Das Magazin erscheint zehn Mal im Jahr im Freizeit-Verlag Landsberg, einem Unternehmen der Verlagsgruppe Georg von Holtzbrinck. Die verbreitete Auflage beträgt rund 20.000 Exemplare. Im Verbund mit dem Tochterunternehmen Lebensmittel Praxis Verlag (LPV) erscheinen u.a. auch „Die KÜCHE“, „Catering inside“, „Convenience Shop“ und „Lebensmittel Praxis“.

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XING-Expertencommunity HOTELIER nun mit über 13.000 Mitgliedern

Veröffentlicht am 19 Oktober 2010 | Hinterlasse einen Kommentar

(Hamburg, 19. Oktober 2010) Bob M. Neudeck, Inhaber des Aparthotel Frankenwald in Steinwiesen, ist das 13000. Mitglied in der offiziellen XING-Gruppe für die Hotellerie (www.hotellerie-forum.com). Damit behauptet die seit über fünf Jahren bestehende Expertencommunity ihre Führungsrolle der Social Networks in der Branche. Nahezu täglich kommen neue Mitglieder hinzu. Die Mitgliedschaft ist kostenfrei. Medienpartner sind die Fachzeitschrift für das Hotelmanagement „Top hotel“ (www.tophotel.de), www.hotelier.com, www.hottelling.net und HOTELIER TV (www.hotelier-tv.com).


Über 80 Prozent der Gruppenmitglieder arbeiten aktiv mit, d.h. verfassen eigene Beträge. Dies ist im Vergleich aller offiziellen XING-Expertencommunities ein hoher Wert. In der Gruppe HOTELIER trifft man die Top-Entscheidungsträger der Branche: Über 5.000 Gruppenmitglieder sind Unternehmer (80% Aktivitätsrate) oder hochrangige Angestellte (87 Aktivitätsrate).

Die Gruppe HOTELIER ist Synonym für Top-Networking für Hoteldirektoren, Marketingexperten, Ausstatter, Zulieferer und Berater.  Gewinnbringend sind auch die zahlreichen internationalen Top Jobs im Hotelmanagement, die hier zu finden sind. Einen wichtigen Informationsvorsprung bieten die exklusive Branchennachrichten und –analysen, die von einer professionelle Redaktion ausgewählt und – als „Breaking News“ – per Newsletter verschickt werden. Künftig erscheint 14-tägiger die exklusive Publikation „HOTELIER Brief“ mit wichtigen Nachrichten aus dem Branchengeschehen, treffenden Kommentaren zur Meinungsbildung und punktgenauen Analysen.

Noch kein Mitglied? Melden Sie sich noch heute an und erhalten als Dank eine kostenfreie Premium-Mitgliedschaft im Europas größten Business Network: http://www.hotelier-group.com

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XING mit neuen Apps für iPhone und BlackBerry

Veröffentlicht am 13 Oktober 2010 | Hinterlasse einen Kommentar

(Hamburg, 13. Oktober 2010) Mit dem Launch der neuen Apps für iPhone und BlackBerry entwickelt das Business-Netzwerk XING sein mobiles Angebot für die über zehn Millionen Mitglieder weiter. Beide Anwendungen sind ab sofort in den jeweiligen App-Downloadportalen kostenlos verfügbar. Mit der XING-Mobilanwendung ist auch für knapp 13.000 Mitglieder der offiziellen Gruppe für die Hotellerie ein wichtiges Tool ergänzt worden. “Die XING-Fachgruppe HOTELIER ist seit etlichen Jahren die führende Networking-Plattform für alle, die etwas in der Hotellerie zu sagen haben. Oder: Wie ein 356-Tage-Hotelkongress mit 24h-Programm”, so Gruppenmoderator und XING-Ambassador für die Hotellerie, Carsten Hennig. Die XING-Gruppe HOTELIER ist hier zu erreichen: http://www.hotelier-group.com.


Die neue Anwendung für das iPhone enthält neben einem neuen Design-Konzept auch neue Features. So können sich Berufstätige etwa auf einer Messe direkt in der XING-App untereinander mit dem mobilen „Handshake“ so leicht wie noch nie vernetzen: App aufrufen, Icon berühren, per Geolocation nahe XING-Mitglieder mit Handshake finden – fertig! Darüber hinaus können XING-Mitglieder in der iPhone-App nun die anstehenden Geburtstage Ihrer Kontakte komfortabel unterwegs einsehen.

Dr. Thilo Horstmann, VP Product bei XING, sagte zu den anstehenden Neuerungen: „Nach dem Start unserer Produktoffensive im Herbst bauen wir das Angebot für unsere mobilen und Technologie-affinen Anwender weiter aus. Wir haben in den letzten Monaten zahlreiche Studien und Usability-Tests durchgeführt, um eine optimale Benutzerführung für die iPhone-App zu entwickeln. Mit dem neuen Bedienkonzept sind wir langfristig gut für künftige Erweiterungen aufgestellt.“

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HOTELIER TV: Hans Rudolf Wöhrl baut Hotelkette Domero aus

Veröffentlicht am 8 Oktober 2010 | Hinterlasse einen Kommentar

Touristikunternehmer plant drei weitere Häuser in Deutschland – Gelungene Eröffnung eines 293-Zimmer-Hotels in Hannover mit Weltpremiere

(Hannover, 08. Oktober 2010) Nach Airlines nun Beherbergung: Touristikunternehmer Hans Rudolf Wöhrl (Deutsche BA/LTU) steigt dick ins Hotelgeschäft ein. Mit seiner Hotelkette Dormero und Partner Gold Inn plant der Nürnberger Erfolgsmensch drei weitere Hotels in Frankfurt/Main (nahe Messe), Dresden und Berlin. Dies berichtet HOTELIER TV. Im Interview mit dem Onlinesender für Hotelmanagement berichtet Wöhrl, woher die Liebe zur Hotellerie rührt und was er besser als andere machen will – zu sehen unter www.hotelier-tv.com.

HOTELIER TV - Interview mit Touristik-Unternehmer Hans-Rudolf Wöhrl

HOTELIER TV - Interview mit Touristik-Unternehmer Hans-Rudolf Wöhrl

„Hans Rudolf Wöhrl hat mehrmals sein unternehmerischen Geschick bewiesen und daher ist ihm zuzutrauen, nun auch in der Hotellerie großen Erfolg zu haben“, so Carsten Hennig, Chefredakteur von HOTELIER TV. Die gelungene Eröffnung des jüngsten Domero Hotels in Hannover, das mit 293 Zimmern komplett umgebaute ehemalige Maritim-Stadthotel, zeigt das neue Gesicht der Kette. Der Berliner Architekt Arthur Fischer setzte ein gelungenes Design an, das nicht überbetont wird, modern und trotzdem funktionell wirkt.

Die Hotelkette Domero umfasst bislang vier Hotels. Ein weiteres Messehotel in Frankfurt/Main (148 Zimmer) wird Anfang nächsten Jahres eröffnet. Zudem soll in Kürze die Übernahme eines bestehenden Hotels in Dresden verkündet werden. In Berlin plant man an einem konkreten Hotelprojekt am Stralauer Platz. Domero ist das Hotelgeschäft der Berliner Gold-Inn-Gruppe, an der Wöhrl mit seiner Holding Intro zu 50 Prozent beteiligt ist.

„Eine Weltneuheit ist das innovative Hotel-TV-System, mit dem man gleichzeitig auf zwei Bildschirmen im Internet surfen und Filme oder Fernsehen sehen kann“, so Hennig. Die Bildschirmfront im Gästezimmer ist erstmals bei HOTELIER TV zu sehen. Das System von Macentix erlaubt auch Skype-Videokonferenzen.

Über HOTELIER TV: Das neue Branchenfernsehen für Hotelmanagement ist seit Juni 2010 frei empfangbar unter www.hotelier-tv.com. Produzent ist die in Hamburg ansässige medienunternehmung – media & publishing entrepreneurs group (mpeg). Macher ist der bekannte Fachjournalist Carsten Hennig, der auch Chefredakteur von hotelier.com ist. Mehr: www.hoteliertv.net

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Außer-Haus-Markt Zahl des Monats – September 2010: Nur knapp 28% der deutschen Hotels setzen auch auf Social Media

Veröffentlicht am 30 September 2010 | Hinterlasse einen Kommentar

Twitter, Facebook & Co. setzen sich nur allmählich durch: Lediglich 27,8 Prozent der deutschen Hotels setzen regelmäßig Social-Media-Plattformen für Marketing und PR ein. Dabei liegt Facebook (72% der Häuser mit Social-Media-Strategie) klar vorn. Aktive Netzwerkarbeit über Xing.com ist bei gerade einmal 47% der Hotels mit Affinität zur Online-PR-Arbeit ein wichtiges Thema. Den Micro-Bloggingdienst Twitter.com (Nachrichten von maximal 140 Zeichen Länge) benutzen nur rund 37 Prozent der „Social-Media“-Hotels und eigene Hotelvideos bei Youtube.de verbreiten nur etwa 22 Prozent der Häuser. Eigene Blogs sind nur bei 18 Prozent der Hotels mit Hang zu den Social-Media ein Thema.

(Quelle: The Business Target Group GmbH – Untersuchung von 565 Hotels, Juni 2010)

Top 10 Hotels, die am meisten twittern – Spitzenreiter ist das privat geführte Hansa Apart Hotel Regensburg noch vor Best Western Hotels Deutschland (Quelle: Consale GmbH / hotel-newsroom.de)
Top 10 Hotels, die am meisten twittern – Spitzenreiter ist das privat geführte Hansa Apart Hotel Regensburg noch vor Best Western Hotels Deutschland (Quelle: Consale GmbH / hotel-newsroom.de)

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XING mit über 10 Millionen Mitgliedern – Kostenfrei: 90 Tage Premium-Mitglied bei XING

Veröffentlicht am 27 September 2010 | Hinterlasse einen Kommentar

(Hamburg, 27. September 2010) Die XING AG, Betreiber des in Deutschland größten und aktivsten Business-Netzwerks XING, hat Mitte September die Marke von zehn Millionen registrierten Mitgliedern erreicht. Erst im August hatte das börsennotierte Unternehmen ein Rekordquartal bekannt gegeben: Im zweiten Quartal 2010 zeigte XING nicht nur das höchste Mitgliederwachstum der vorherigen 15 Monate, sondern auch das höchste operative Quartalsergebnis in der Unternehmensgeschichte.

Von den aktuell zehn Millionen Mitgliedern kommen nunmehr über 4,2 Millionen aus dem deutschsprachigen Heimatmarkt, wo XING seine Marktführerschaft weiter ausbauen konnte. Auch in den internationalen Kernmärkten Türkei und Spanien ist die Zahl der Nutzer geprägt von sich beschleunigenden Wachstum: In der Türkei zählte XING Mitte September über 980.000 Mitglieder, in Spanien über 1,5 Millionen.

Dr. Stefan Groß-Selbeck, Vorstandsvorsitzender der XING AG: „Die neuesten Wachstumszahlen zeigen uns, dass wir mit unserer konsequenten Ausrichtung am Nutzer auf dem richtigen Weg sind. Und wir sind überzeugt, dass unsere kürzlich gelaunchte Produktoffensive weiter dazu beitragen wird, die XING Erfolgsgeschichte fortzuschreiben. Denn die optimierte Nutzerführung und die neuen Funktionen ermöglichen es noch mehr Mitgliedern, noch effektiver und überall zu netzwerken.“


Über die XING Xpert Gruppe HOTELIER
KOSTENFREI: 90 Tage Premium-Mitglied bei XING

Werden Sie Mitglied in der offiziellen XING Xpert Community HOTELIER!
Melden Sie sich noch heute an und erhalten als Dank eine kostenfreie Premium-Mitgliedschaft im Europas größten Business Network: www.hotelier-group.com

Warum sollte ich XING Mitglied sein?

  • XING ist das größte Business Network in Europa
  • 10 Millionen Mitglieder: Top-Entscheider aus aller Welt
  • 16 Sprachen – XING ist international ein Begriff

Täglich mit Top-Jobs und Top-Business
Viele XING-Mitglieder gewinnen täglich neue Kunden und Interessenten

“Ich erhalte täglich über XING eine werthaltige Anfrage oder einen wertvollen Networking-Kontakt. XING ist aus meiner täglichen Arbeit als Journalist und Medienunternehmer nicht mehr wegzudenken” – Carsten Hennig, Chefredakteur von www.hotelier.com

Was ist die Xpert Community HOTELIER?

  • Größte Fachgruppe für Hotelmanagement
  • Über 12.900 Mitglieder, davon über 5.200 Top-Entscheider
  • Zweisprachig: Deutsch/Englisch

Geschäftsstark:

  • Top-Networking für Hoteldirektoren, Marketingexperten, Ausstatter, Zulieferer und Berater
  • Gewinnbringend: Internationale Top Jobs im Hotelmanagement
  • Informationsvorsprung: Exklusive Branchennachrichten und -analysen durch professionelle Redaktion

“Die XING Xpert Community HOTELIER ist seit etlichen Jahren die führende Networking-Plattform für alle, die etwas in der Hotellerie zu sagen haben. Oder: Wie ein 356-Tage-Hotelkongress mit 24h-Programm” – Carsten Hennig, Moderator der XING Xpert Community HOTELIER

Weiterer Vorteil: Als Mitglied in der XING Xpert Community HOTELIER erhalten Sie 14-tägig die exklusive Publikation “HOTELIER Brief” mit wichtigen Nachrichten aus dem Branchengeschehen, treffenden Kommentaren zur Meinungsbildung und punktgenauen Analysen.

Werden Sie jetzt Mitglied: www.hotelier-group.com

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Hotelgigant mit erstaunlichen Qualitäten

Veröffentlicht am 17 September 2010 | Hinterlasse einen Kommentar

Anonymer Quality-Check Atlantis The Palm Dubai vom Fachmagazin Top hotel ergibt die Note „Gut“

(Landsberg am Lech, 17. September 2010) Ein Hotelgigant mit kleinen Schwächen – beim anonymen Qualitäts-Check der Fachzeitschrift „Top hotel“ schneidet das Atlantis Hotel The Palm in Dubai (1.539 Zimmer und Suiten) mit einem „Gut“ ab. In der sehr strengen Wertung des international erfahrenen Hoteltesters werden 73 von maximal 100 Punkten erreicht. „Insgesamt überrascht das Atlantis mit Qualitäten, die ihm viele nicht zugetraut hätten“, so das Resümee des Testers.


Solide Leistungen sind vor allem in der Gastronomie auszumachen. „Die Grundhaltung vieler Mitarbeiter ist sehr positiv und gastfreundlich“, schreibt der Tester. So erreichen die Bewertungen der F&B-Leistungen (F&B – Food & Beverages, Speisen und Getränke) auch Spitzenwerte: Das Frühstückbüffet wird mit 93 Punkten (von max. 100) prämiert. Der Besuch im Restaurant „Ronda Locatelli“ (vom Londoner Starkoch Giorgio Locatelli) gerät mit 92 Punkten ebenfalls „ausgezeichnet“. Das Gourmetrestaurant „Ossiano“ erreicht mit 78 Punkten ein „gut“ und die Bar „Azura“ mit 81 Punkten ein „sehr gut“.

Doch bei wichtigen Serviceaspekten gibt es schwere Patzer. Der Check-in fällt mit einem „mangelhaft“ (40 Punkte) fast durch, die Guest Services werden nachlässig ausgeführt, Housekeeping und Message Transfer sind „unbefriedigend“ bzw. „sehr mangelhaft“ – und der – sehr wichtige – Roomservice erhält sogar ein „ungenügend minus“ (0 Punkte).

Die Testergebnisse im Überblick: (max. 100 Punkte je Kriterium)

  • Reservierung – 71
  • Check-in – 40
  • Zimmer 2326 – 80
  • Bad – 61
  • Roomservice – 0
  • Frühstücksbüffet – 93
  • Etagenfrühstück – 18
  • Restaurant „Ronda Locatelli“ – 92
  • Restaurant „Ossiano“ – 78
  • Bankett – 78
  • Bar „Azura” – 81
  • Spa & Wellness – 41
  • Housekeeping – 52
  • Schuputzservice – 41
  • Außenbereich – 76
  • Flure, Aufzüge, Treppen – 89
  • Sicherheitsaspekte – 91
  • Message Transfer – 21
  • Check-out – 40
  • Lost & Found – 40

Gesamteindruck – 73 (Durchschnitt aller Hotelteste: 68)
(100-81 sehr gut; 80-61 gut; 60-41 befriedigend; 40-21 mangelhaft; 20-0 ungenügend)

Der ausführliche Testbericht erscheint in der Ausgabe September 2010 von „Top hotel“ und ist in der Onlineausgabe unter www.tophotel.de kostenfrei abrufbar. Die Servicechecks werden stets anonym und auf eigene Rechnung durchgeführt. Die Berichte dienen der konstruktiven Kritik und genießen im internationalen Hotelmanagement und bei Branchenexperten hohes Ansehen.

„Top hotel“ ist die renommierte Fachzeitschrift für das Hotelmanagement in Deutschland. Das Magazin erscheint zehn Mal im Jahr im Freizeit-Verlag Landsberg, einem Unternehmen der Verlagsgruppe Georg von Holtzbrinck. Die verbreitete Auflage beträgt rund 20.000 Exemplare. Im Verbund mit dem Tochterunternehmen Lebensmittel Praxis Verlag (LPV) erscheinen u.a. auch „Die KÜCHE“, „Catering inside“, „Convenience Shop“ und „Lebensmittel Praxis“.

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Intergastra Stuttgart: Baden-Württemberger Hoteliers investieren über 200 Mio. Euro

Veröffentlicht am 18 August 2010 | 1 Kommentar

(Stuttgart, 18. August 2010) Die reduzierte Mehrwertsteuer macht’s möglich: Das Gastgewerbe entwickelt sich zum Motor der heimischen Industrie. Allein in Baden-Württemberg hält der Hotel- und Gaststättenverband Dehoga Baden-Württemberg im Gesamtjahr 2010 eine Verdoppelung der Aufwendungen aufgrund der Entlastungen bei der Mehrwertsteuer für möglich. Bis Anfang August hatten 1.153 Hotels mehr als 200 Millionen Euro in Neuanschaffungen, Renovierungen und Modernisierungen investiert, wie eine aktuelle Umfrage des Landesverbandes sowie des Dehoga-Bundesverbandes belegt. „Die Hoteliers geben die richtige Antwort auf die vielfach abwertende und falsche Darstellung in Sachen ‚Hotelsteuer‘: Sie investieren in ihre eigene Wettbewerbsfähigkeit und kurbeln so wiederum die heimische Wirtschaft an”, sagt Ulrich Kromer, Geschäftsführer der Messe Stuttgart. Auf der Intergastra, die zuletzt im Februar stattfand, wurden zahlreiche Investitionen getätigt bzw. initiiert.

Auf der alle zwei Jahre stattfindenden Fachmesse wurden Hoteliers „Ideen und Anregungen aufgezeigt, wo und wofür sie Geld in die Hand nehmen sollen, interessante Gespräche und wertvolle Kontakte inklusive“, so Messechef Kromer. Die nächste Intergastra findet vom 11. bis 15. Februar 2012 auf dem Gelände der Messe Stuttgart statt.

Eine deutliche Sprache spricht auch die Statistik der Bundesagentur für Arbeit: Die Hotellerie schafft zahlreiche neue Arbeitsplätze. In den Monaten April bis Juni 2010 lag die Zahl der offenen Stellen jeweils mehr als 30 Prozent über dem Vorjahreswert. Mit einer steigenden Zahl von Mitarbeitern, höheren Löhnen und zusätzlichen Schulungen und Weiterbildungsmaßnahmen wollen die Betriebe neben Modernisierungsmaßnahmen und zusätzlichen Angeboten kräftig in die Servicequalität investieren.

Zwischen 2003 und 2007 wurden in der Hotellerie jeweils nur rund 120 Millionen Euro pro Jahr investiert. Bundesweit tätigten die Hoteliers laut Dehoga-Umfrage bis Juli bereits über 700 Millionen Euro Investitionen als Folge der Steuersenkung. Dabei wirken die Steuersenkungen wie ein Konjunkturprogramm: Von den Ausgaben der Hoteliers profitieren wiederum der Mittelstand und die lokalen Handwerksbetriebe; zudem Gäste und Mitarbeiter von gesunkenen Zimmerpreisen und gestiegenen Löhnen.

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HOTELIER TV – Nachrichtensendung #06 vom 30. Juni 2010 – aus dem Park Hyatt Hamburg

Veröffentlicht am 30 Juni 2010 | Hinterlasse einen Kommentar

Noch mehr von HOTELIER TV – free hotel management tv on www.hotelier.com: aus dem Park Hyatt Hamburg

Inhalte von Nachrichtensendung Nr. 6 vom 30. Juni 2010:

  • Neuer Top-Mann bei Hyatt: Stephen Blackburne wird neuer VP Sales & Marketing der US-Hotelkette
  • Frischer Wind in Hamburg: Tashi Takang übernimmt Leitung des Park Hyatt Hamburg von Stephen Blackburne
  • Neuer Ärger im Internet – mit HRS.de, Booking.com und Unister
  • Hotel Insider: Sabrina Nickel über typische Männer


Drehlocation: Park Hyatt Hamburg

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Profi-Test im Hotel Krone Assmannshausen: Schmuckstück mit Macken

Veröffentlicht am 24 Juni 2010 | Hinterlasse einen Kommentar

Anonymer Quality-Check des Fachmagazins Top hotel ergibt ein „Befriedigend“

(Landsberg am Lech, 24. Juni 2010) Beim anonymen Luxushotel-Test der Fach-Illustrierten „Top hotel“ im Hotel Krone Assmannshausen konnten die Küchenleistung und der Service des Traditionshotels nicht überzeugen, Zimmer und Bad hinterließen hingegen einen guten Eindruck. Unter dem Strich bewertete der Hoteltester den dreitägigen Check mit einem „Befriedigend“. Schärfster Kritikpunkt: „Ernstlich Gedanken muss man sich um das Restaurant machen: Dort fehlt es an Konzept, Handwerk und schlüssigen Ideen“, so das Fazit des Kritikers.

Pluspunkte sammelte das etablierte Luxushotel vor allem durch sein äußeres Erscheinungsbild: „So ein Hotel wird immer seine Liebhaber finden, denn als Kleinod wirkt dieses wunderbare Gebäude schon für sich attraktiv.“ Dagegen mahnt der Tester in Bezug auf das Management eine deutlich stärkere und präsente Führung an. „Während des Testaufenthaltes ist überhaupt keine Führung wahrzunehmen. In einem kleinen Hotel muss es aber einen wahrnehmbaren guten Geist und Gastgeber geben“, so seine Analyse.

Die Testergebnisse im Überblick: (max. 100 Punkte je Kriterium)

Reservierung – 78
Check-in – 73
Zimmer 12 – 80
Bad – 81
Roomservice – 79
Frühstücksbuffet – 38
Bar – 69
Etagenfrühstück – 90
Restaurant – 21
Bankett – 64
Spa & Wellness – keine Wertung möglich
Housekeeping – 67
Schuhputzservice – 91
Außenansicht – 97
Flure, Aufzüge, Treppen – 96
Sicherheitsaspekte – 89
Check-out – 61
Lost & Found – 93
Gesamteindruck – 60
(100-81 sehr gut; 80-61 gut; 60-41 befriedigend; 40-21 mangelhaft; 20-0 ungenügend)

Der ausführliche Testbericht erscheint in der Ausgabe Juni 2010 von „Top hotel“ und ist in der Onlineausgabe unter www.tophotel.de kostenfrei abrufbar. Die Servicechecks werden stets anonym und auf eigene Rechnung durchgeführt. Die Berichte dienen der konstruktiven Kritik und genießen im internationalen Hotelmanagement und bei Branchenexperten hohes Ansehen. Zuletzt im Test waren das Lindner Hotel Airport Düsseldorf (58 von max. 100 Punkten), Freizeit In Göttingen (88 Punkte), Steigenberger Parkhotel Düsseldorf (39 Punkte), das Rocco Forte Charles Hotel München (49 Punkte), das Travel Charme Hotel Kurhaus Binz/Rügen (51 Punkte), das Schlosshotel Hugenpoet Essen-Kettwig (82 Punkte), das Ritz London (52 Punkte), das Westin Leipzig (58 Punkte), das Kempinski Hotel Gravenbruch Frankfurt (36 Punkte), das Hotel Fährhaus Sylt (67 Punkte) und das Vila Vita Hotel & Rosenpark Marburg (62 Punkte).

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Neue Nachrichtensendung von HOTELIER TV live – jetzt ansehen unter www.hotelier-tv.com

Veröffentlicht am 23 Juni 2010 | Hinterlasse einen Kommentar

Take Nr. 5 des neuen Onlinefernsehens für das Hotelmanagement – Kritische Interviews, brisante Themen und mehr

(Hamburg, 23. Juni 2010) Schöne Hotels und spannende Interviews: HOTELIER TV erscheint aktuell mit der bereits fünften Nachrichtensendung – diesmal aus dem Mövenpick Hotel Hamburg. Kritische Interviews und brisante Themen – das ist das Markenzeichen des kostenfreien Online-TV für das Hotelmanagement.

Inhalte von Nachrichtensendung Nr. 5 vom 22. Juni 2010:

  • Positive Nachrichten: Interview mit Annette Hammer, General Manager des Mövenpick Hotel Hamburg über eine sehr gute Performance in den ersten drei Jahren
  • Harter Tobak: Skandalöse Preisabsprachen bei Kaffeeröster in Hotellerie & Gastronomie
  • Nicht mehr Herr der Lage: Immer mehr Hotels kämpfen mit unberechtigt in Buchungsportale gelangten Wholesaler-Raten
  • Mehr Service, bitte: Gastronomieberaterin Hannah Plettenberg erklärt das kleine Service 1×1
  • Hotel Insider: Sabrina Nickel über Hellseher am Empfang
HOTELIER TV - Pilotsendung Nr. 5 vom 23.06.2010 - Moderatorin Sabrina Nickel

HOTELIER TV - Pilotsendung Nr. 5 vom 23.06.2010 - Moderatorin Sabrina Nickel

HOTELIER TV richtet sich als Online-Branchenfernsehen an Management und alle anderen Interessierten im Hotel. Der professionell produzierte TV-Kanal ist über www.hotelier.com und etliche Partner-Websites abrufbar. “HOTELIER TV ergänzt unsere tägliche Arbeit in der Berichterstattung für Fachzeitschriften und Nachrichtenportale im Internet”, so Gründer Carsten Hennig. Bei HOTELIER TV kommen vor allem Hoteldirektoren zu Wort, aber auch Nachwuchskräfte und so mancher prominente Hotelgast. “Kritische Interviews mit Hoteldirektoren, brisante Themen und eine Prise Glamour – das macht das neue Format des Fachjournalismus in der Hotellerie aus”, so Chefredakteur Carsten Hennig. Nach ersten Pilotsendungen startet HOTELIER TV in der zweiten Jahreshälfte 2010 mit dem vollen Betrieb durch. Technikpartner und Co-Gründer ist das Hamburger Partnerunternehmen aspirer media.

Über HOTELIER TV: Das neue Branchenfernsehen für Hotelmanagement ist seit Juni 2010 frei empfangbar unter www.hotelier-tv.com. Produzent ist die in Hamburg ansässige medienunternehmung – media & publishing entrepreneurs group (mpeg). Macher ist der bekannte Fachjournalist Carsten Hennig, der auch Chefredakteur von hotelier.com ist. Mehr: www.hoteliertv.net

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Take Nr. 4 von HOTELIER TV live – jetzt ansehen unter http://www.hotelier-tv.com

Veröffentlicht am 21 Juni 2010 | Hinterlasse einen Kommentar

Das neue Onlinefernsehen für das Hotelmanagement mit kritischen Interviews, brisanten Themen und einer Prise Glamour

(Hamburg, 21. Juni 2010) Aktuell und dicht am Branchengeschehen: HOTELIER TV (www.hotelier-tv.com) berichtet in der neuesten Nachrichtensendung über den Niedergang des legendären Schlosshotels Bühlerhöhe bei Baden-Baden. Nach der überraschenden Vertragsauflösung von NH Hoteles als Betreiber und der Familie von SAP-Gründer Dietmar Hopp als Immobilieneigentümer steht das knapp 100 Jahre alte Grand Hotel vor dem Aus. Ende August werden die Pforten geschlossen. Ob das Hotel bald wieder in Betrieb gehen kann, ist mehr als fraglich. Die nötigen Investitionen betragen eine mittlere zweistellige Millionensumme. Und eigentlich will Oliver Hopp, Sohn von Dietmar Hopp und set kurzem Herr des Schlosshotels, eher verkaufen. NH Hoteles bekannte sich nun dazu, dem dem Fünf-Sterne-Betrieb nie Geld verdient zu haben. Der Vertrag sollte schon einmal vor fünf Jahren aufgelöst werden – nun ist die Leidenszeit der Vertragspartner zu Ende. Carsten Hennig, Chefredakteur von HOTELIER TV, dazu: “Wieder einmal geht ein Grand Hotel gelinde gesagt den Bach runter.”

Inhalte von Nachrichtensendung Nr. 4 vom 21. Juni 2010:

  • Die besseren Geschäftsreisehotels: Derag-Manager Tim Düysen über Preisvorteile im Markt der Serviced Apartments
  • Neues Marketingthema: Nicole Schulz von Living Hotels ist von der Notwendigkeit einer eigenen Verkaufskooperation für Apartmenthäuser überzeugt
  • Klartext: HOTELIER TV Chefredakteur Carsten Hennig über das Sterben des Schlosshotels Bühlerhöhe bei Baden-Baden
  • Ein echter Insider: Hoteliere Sabrina Nickel über die Nachwehen der Mehrwertsteuersenkung
  • Und mehr: professionelle Hoteltests in “Top hotel”, 90 Tage kostenlose Premium-Mitgliedschaft bei Xing.com

HOTELIER TV richtet sich als Online-Branchenfernsehen an Management und alle anderen Interessierten im Hotel. Der professionell produzierte TV-Kanal ist über www.hotelier.com und etliche Partner-Websites abrufbar. “HOTELIER TV ergänzt unsere tägliche Arbeit in der Berichterstattung für Fachzeitschriften und Nachrichtenportale im Internet”, so Gründer Carsten Hennig. Bei HOTELIER TV kommen vor allem Hoteldirektoren zu Wort, aber auch Nachwuchskräfte und so mancher prominente Hotelgast. “Kritische Interviews mit Hoteldirektoren, brisante Themen und eine Prise Glamour – das macht das neue Format des Fachjournalismus in der Hotellerie aus”, so Chefredakteur Carsten Hennig. Nach ersten Pilotsendungen startet HOTELIER TV in der zweiten Jahreshälfte 2010 mit dem vollen Betrieb durch. Technikpartner und Co-Gründer ist das Hamburger Partnerunternehmen aspirer media.

Über HOTELIER TV: Das neue Branchenfernsehen für Hotelmanagement ist seit Juni 2010 frei empfangbar unter www.hotelier-tv.com. Produzent ist die in Hamburg ansässige medienunternehmung – media & publishing entrepreneurs group (mpeg). Macher ist der bekannte Fachjournalist Carsten Hennig, der auch Chefredakteur von hotelier.com ist. Mehr: www.hoteliertv.net

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TOP HOTEL News vom 18. Juni 2010: Starwood will mehr Umweltschutz

Veröffentlicht am 18 Juni 2010 | Hinterlasse einen Kommentar

>>> Starwood Hotels & Resorts Worldwide: Green Hospitality in 1.000 Hotels: Energieverbrauch soll um 30% gesenkt werden
Das ist das weltweit größte Umweltschutzprogramm in der Tophotellerie: In den nächsten zehn Jahren will Starwood Hotels & Resorts Worldwide, White Plains/USA, in den weltweit 1.000 Hotels den Energieverbrauch um 30 Prozent und den Wasserverbrauch je verfügbarem Zimmer um 20 Prozent senken. >>> http://www.tophotel.de/index.php?starwood-hotels-will-mehr-umweltschutz

>>> Deloitte: Studie „Hospitality 2015“: Neue Zielgruppen bestimmen die Marktentwicklung
Die Hotelbranche kann aufatmen: Laut der Deloitte-Studie “Hospitality 2015 – Game changers or spectators?” wird ab 2011 mit anhaltendem Wachstum im Tourismus gerechnet. Dennoch erwartet die Industrie signifikante Marktveränderungen, die Nachfrage und Angebot langfristig beeinflussen. >>> http://www.tophotel.de/index.php?deloitte-studie-hospitality-2015-zielgruppen-hotel

>>> Maritim Hotelgesellschaft: Glimpflicher Umsatzverlust 2009 von -10%
Umsatzrückgang von zehn Prozent: Im vergangenen Jahr sank der Umsatz der Maritim Hotelgesellschaft, Bad Salzuflen, um 46,9 Millionen auf 415,8 Millionen Euro. Mit derzeit 49 Hotelbetrieben, 13 davon im Ausland, hat Maritim eine Belegung von 53,1 Prozent erreicht. Der Zimmerpreis sank im Vergleich zum Vorjahr von 83,05 auf 77,42 Euro. >>> http://www.tophotel.de/index.php?maritim-hotels-2009-zehn-prozent-umsatz-rueckgang

>>> Yourcareergroup: Premiere der Ausbildungs- & Jobbörse auf der Fachmesse hogatec
Premiere auf der hogatec (12. – 15. September 2010) in Düsseldorf: Zum ersten Mal veranstaltet die Yourcareergroup in Kooperation mit der Messe Düsseldorf und dem Dehoga Nordrhein-Westfalen eine Ausbildungs- und Jobbörse. Das neue Konzept in Halle 10 legt besonderes Augenmerk auf die Zielgruppe der Schüler. >>> http://www.tophotel.de/index.php?jobboerse-hogatec-duesseldorf

>>> GfK-Reisestudie: Deutsche sind nicht mehr Reise-Europameister – Niederländer machen mehr Urlaub
Sechs von zehn Befragten geben in diesem Jahr Geld für Urlaubsreisen aus. Die Niederländer verreisen am längsten und investieren dementsprechend viel. Das Reiseverhalten der Deutschen entspricht in etwa dem des durchschnittlichen Westeuropäers. Während es in allen anderen Ländern vor allem die jüngeren Menschen sind, die verreisen, gibt es in Deutschland keinen Unterschied zwischen den Generationen. >>> http://www.tophotel.de/index.php?gfk-studie-europa-reisen-ferien-urlaub

>>> Steigenberger Parkhotel Düsseldorf: Michael Kain übernimmt die Führung
Michael Kain wird am 1. Juli 2010 neuer General Manager des Steigenberger Parkhotel Düsseldorf, das zur Grandhotel-Collection der Frankfurter Hotelkette zählt. Kain tritt die Nachfolge von Henning Thomas Graf von Schwerin an, der sich neuen beruflichen Herausforderungen stellt. >>> http://www.tophotel.de/index.php?steigenberger-parkhotel-duesseldorf-neuer-direktor

>>> Alpenhof Murnau: Bilanz nach einem Jahr unter neuer Regie: 18 Prozent mehr Belegung
Die Zahlen sprechen für sich: 18 Prozent mehr Übernachtungsgäste, 35 Prozent mehr Gewinn im Alpenhof Murnau. In nur zwölf Monaten hat Andreas Kartschoke, der das Fünf-Sterne-Hotel im Juni vergangenen Jahres als Hoteldirektor übernahm, den Turnaround geschafft. Jetzt sind Investitionen im zweistelligen Millionenbereich geplant. Bis 2013 sollen die umfangreichen An- und Umbaumaßnahmen abgeschlossen sein und der Alpenhof Murnau in neuem Glanz erstrahlen. >>> http://www.tophotel.de/index.php?alpenhof-murnau-turnaround-in-nur-zw%C3%B6lf-monaten

>>> Landidyll Hotel Fuchsbräu Beilngries: Mit Überzeugung bei Slow Food dabei
Neuer Vier-Sterne-Hotelpartner: Die Gourmetvereinigung Slow Food Deutschland  hat mit dem Landidyll Hotel Fuchsbräu Beilngries  (65 Zimmer) einen weiteren namhaften Partner bekommen. >>> http://www.tophotel.de/index.php?landidyll-hotel-fuchsbraeu-beilngries-slow-food

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Start für HOTELIER TV: Sendung Nr. 2 aus dem Hotel Atlantic Kempinski Hamburg – Jetzt ansehen auf www.hotelier-tv.com

Veröffentlicht am 4 Juni 2010 | Hinterlasse einen Kommentar

In eigener Sache
Aus dem Hotel Atlantic Kempinski Hamburg meldet sich HOTELIER TV mit seiner zweiten Pilotsendung. Sehen Sie nun unter www.hotelier-tv.com:

  • Überzeugend: General Manager Peter Pusnik (Hotel Atlantic Kempinski Hamburg) über Topauslastung bei großem Umbau
  • Brisant: Fachjournalist Carsten Hennig zur Mehrwertsteuersenkung für Hotelübernachtungen, die auf der Kippe steht
  • Charmant: Hotelière Sabrina Nickel über den Alltag mit dem Hotelgast (Folge Nr. 1: Engelchen & Teufelchen)

Hotelier TV - Pilotsendung Nr. 2 vom 04.06.2010 - Moderatorin
Über HOTELIER TV: Das neue Branchenfernsehen für Hotelmanagement ist ab Juni 2010 frei empfangbar unter www.hotelier.com. Produzent ist die in Hamburg ansässige medienunternehmung – media & publishing entreprenuers group (mpeg). Macher ist der bekannte Fachjournalist Carsten Hennig, der auch Chefredakteur von hotelier.com ist. Weitere Infos: www.hoteliertv.net

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Start für HOTELIER TV

Veröffentlicht am 1 Juni 2010 | Hinterlasse einen Kommentar

Das neue Onlinefernsehen für das Hotelmanagement geht live mit einer ersten Pilotsendung auf www.hotelier.com

(Hamburg, 01. Juni 2010) Beginn einer neuer Ära im Fachjournalismus: Mit HOTELIER TV startet nun das professionelle Branchenfernsehen für Hotelmanager. Der bekannte Fachjournalist Carsten Hennig bringt die erste Pilotsendung bei www.hotelier.com heraus. Nach mehreren Testbeiträgen soll HOTELIER TV künftig monatlich über das aktuelle Geschehen und aus dem Hintergrund der wunderbaren Welt der Hotellerie berichten.

Carsten Hennig startet HOTELIER TV

Carsten Hennig startet HOTELIER TV

„Auch in der Business-to-Business-Kommunikation ist das Zeitalter der Bewegtbild-Informationen angebrochen“, so Carsten Hennig. HOTELIER TV soll die klassische Print- und Onlineinformationen der etablierten Medienanbieter ergänzen und vor allem Hoteliers zu Wort kommen lassen: General Manager, charismatische Privathoteliers, aber auch Nachwuchskräfte und Auszubildende.

„Die redaktionelle Auswahl und Aufbereitung der Themen erfolgt unabhängig und nach anerkannten journalistischen Kriterien“, berichtet Hennig. Die technische Produktion von HOTELIER TV wird von dem Hamburger Partnerunternehmen aspirer media übernommen.

Über HOTELIER TV: Das neue Branchenfernsehen für Hotelmanagement ist ab Juni 2010 frei empfangbar unter www.hotelier.com. Produzent ist die in Hamburg ansässige medienunternehmung – media & publishing entreprenuers group (mpeg). Macher ist der bekannte Fachjournalist Carsten Hennig, der auch Chefredakteur von hotelier.com ist. Mehr: www.medienunternehmung.de

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Hoteltest im Regent Hotel Berlin: Es fehlt an Herzlichkeit und Charme

Veröffentlicht am 15 April 2010 | Hinterlasse einen Kommentar

Anonymer Quality-Check des Fachmagazins Top hotel ergibt ein „Befriedigend“

(Landsberg am Lech, 15. April 2010) Licht und Schatten gab es beim aktuellen Hoteltest des Fünf-Sterne-Superior-Hotels The Regent in Berlin, das neun Jahre nach einem ersten Test – damals firmierte das Haus noch als Four Seasons Berlin – vor allem im Bereich Food & Beverage noch Potenzial nach oben hat. Im anonym durchgeführten Check für die Hotelmanagement-Fachzeitschrift Top hotel erreichte das zur Rezidor Hotel Group zählende Haus mit 60 von 100 Punkten ein „Befriedigend“.


Es fehle vor allem an Persönlichkeit, offensivem Charme und Lebendigkeit, so der Hoteltester. Dieser monierte zudem, dass der Hotelbetrieb zwar an vielen Stellen „funktioniere“, dass jedoch insgesamt zu wenig Emotionen vermittelt werden. „Darüber hinaus muss man sich als Gast fragen, warum ausgerechnet dieses Hotel das Ziel für einen Aufenthalt sein sollte“, so sein Fazit. Die erstklassige Lage am Gendarmenmarkt in Berlin-Mitte könne die wenig überzeugenden Küchenleistungen nicht aufwiegen – der Besuch im Gourmetrestaurant „Fischers Fritz“ wurde mit einem „Befriedigend“ bewertet, Frühstücksbuffet und Etagenfrühstück bekamen jeweils ein „Mangelhaft“.

Die Testergebnisse im Überblick: (max. 100 Punkte je Kriterium)

Reservierung – 41
Check-in – 62
Zimmer 320 – 53
Bad – 81
Roomservice – 86
Frühstücksbuffet – 39
Bar – 58
Etagenfrühstück – 24
Restaurant „Fischers Fritz“ – 57
Bankett – 37
Spa – 41
Housekeeping – 49
Schuhputzservice – 97
Außenbereich – 58
Flure, Aufzüge, Treppen – 81
Sicherheitsaspekte – 40
Message Transfer – 86
Check-out – 92
Lost & Found – 80
Gesamteindruck – 60

(100-81 sehr gut; 80-61 gut; 60-41 befriedigend; 40-21 mangelhaft; 20-0 ungenügend)

Der ausführliche Testbericht erscheint in der Ausgabe April 2010 von „Top hotel“ und kann auch in der Onlineausgabe unter www.tophotel.de eingesehen werden. Die Servicechecks werden stets anonym und auf eigene Rechnung durchgeführt. Die Berichte dienen der konstruktiven Kritik und genießen im internationalen Hotelmanagement und bei Branchenexperten hohes Ansehen. Zuletzt im Test waren das Freizeit In Göttingen (88 von max. 100 Punkten), Steigenberger Parkhotel Düsseldorf (39 Punkte), das Rocco Forte Charles Hotel München (49 Punkte), das Travel Charme Hotel Kurhaus Binz/Rügen (51 Punkte), das Schlosshotel Hugenpoet Essen-Kettwig (82 Punkte), das Ritz London (52 Punkte), das Westin Leipzig (58 Punkte), das Kempinski Hotel Gravenbruch Frankfurt (36 Punkte), das Hotel Fährhaus Sylt (67 Punkte) und das Vila Vita Hotel & Rosenpark Marburg (62 Punkte).

„Top hotel“ ist die renommierte Fachzeitschrift für das Hotelmanagement in Deutschland. Das Magazin erscheint zehn Mal im Jahr im Freizeit-Verlag Landsberg, einem Unternehmen der LPV Lebensmittel Praxis Verlag Neuwied GmbH. In diesem Verbund erscheinen u.a. auch „Die KÜCHE“, „Catering inside“, „Convenience Shop“ und „Lebensmittel Praxis“.

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Veröffentlicht unter Hotellerie

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