HOTTELLING 2.0 – DIGITAL NEWS FOR HOTELIERS
HOTTELLING 2.0 – Digitale Fachzeitschrift für Hotel Management
(Berlin, 24. Mai 2013) Der Tourismus boomt: Immer mehr Gäste aus dem Ausland kommen nach Deutschland, u.a. für Tagungen und Kongresse. Im vergangenen Jahr wurde mit knapp 70 Millionen Übernachtungen ausländischer Gäste ein neuer Rekordwert erreicht. Nun bekommt Germania auch noch die Ehrennadel als beliebtestes Land weltweit verliehen. Die britische BBC hatte weltweit 26.000 Menschen […]
(Frankfurt am Main/Stuttgart, 10. Mai 2013) Ausländische Touristen haben gewählt: Schloss Neuschwanstein kommt bei den ausländischen Gästen des Reiselandes Deutschland am besten an. Auf Platz zwei ihrer Hitliste steht der Europa-Park Rust, das Unesco-Welterbe Kölner Dom belegt den dritten Platz. Die Deutsche Zentrale für Tourismus (DZT) hat zum zweiten Mal eine Umfrage bei ausländischen Touristen durchgeführt, um die beliebtesten Sehenswürdigkeiten in Deutschland zu ermitteln. Vom 1. Juli 2012 bis Ende März 2013 konnten diese unter http://www.germany.travel/top100 auf der DZT-Seite ihre „Top Sehenswürdigkeiten“ angeben. Knapp 700 konkrete touristische Highlights konnten somit ermittelt und gerankt werden. Die DZT verzeichnete über 46.000 Klicks bei der in 26 Sprachen verfügbaren Umfrage.
(Warburg, 22. April 2013) Beinahe-Katastrophe: Am Wochenende brach im historischen Landhotel Deele in Warburg-Germete ein Feuer im Dachstuhl aus. Glücklicherweise konnte sich alle Gäste einer Konfirmationsfeier unverletzt ins Freie retten. Sie sehen heute bei HOTELIER TV einen aktuellen Report dazu: http://www.hoteliertv.net.
(Nürnberg, 17. April 2013) Die Planungen für den Sommerurlaub 2013 laufen auf vollen Touren oder sind bereits abgeschlossen. Dabei gibt es gegenüber dem Vorjahr einige interessante Veränderungen. Dies zeigt eine deutschlandweite Umfrage von hotel.de zu den Reisetrends 2013. Die Ergebnisse: Italien beliebtestes Auslandsziel, Spanien und Portugal 2013 weniger gefragt – Ältere Generation fährt vor allem gerne nach Österreich – 15% sind noch unentschlossen.
(Wien, 18. März 2013) Keiner weiß mehr über seine Kunden als Hoteliers über ihre Gäste. Wert pro Datensatz: über 10.000 Euro. Genutzt wird das kaum. Der neue ÖHV-Leitfaden „Kunden-Bindungs-Management“ zeigt, wie viel Potential in den Datenbanken steckt, und wie es in Erfolge umgemünzt wird. Beim Kauf von Mobilfunkern fließen 10.000 Euro und mehr pro Datensatz. Gästedaten von Hotels sind noch mehr wert.
(Kopenhagen, 09. März 2013) Offenbar ist ein erkrankter Mitarbeiter Schuld: 63 Gäste, die im angeblich “besten Restaurant der Welt”, im “Noma” in Kopenhagen, im Februar gegessen haben, sind darauf an Erbrechen und Durchfall erkrankt. Medienberichte darüber beziehen sich auf einen Bericht der dänischen Lebensmittelkontrolle. Das “Noma” ist mit zwei Michelin-Sternen dekoriert und steht auf Rang eins der “S.Pellegrino World’s 50 Best Restaurants”.
(Berlin/Bern, 09. März 2013) Unter dem Motto “Your opinion counts!” sind Hotelgäste ab sofort gebeten, an der Online-Umfrage der Hotelstars Union teilzunehmen. Seit 2009 verfolgt die Hotelstars Union das Ziel, die Klassifikationssysteme in Europa zu harmonisieren. In der Zwischenzeit kommen die harmonisierten Normen in zwölf Ländern Europas zur Anwendung. Weitere Länder haben ihr Interesse an einem Beitritt bekundet.
(Berlin, 05. März 2013) Unsicheres WLAN in Berliner Kettenhotels: Das IT-Sicherheitsunternehmen Steganos hat nun bei einem Test-Hack sich Zugang zu sensiblen Daten in Hotel-Netzwerken verschaffen. Dazu benötigten die Experten nur ein Smartphone und eine spezielle Netzwerkanalyse-App. Unverschlüsselte Daten von Gästen, die über den Hotel-Router ins Internet gehen, können so problemlos mitgelesen werden, teilöte Steganos mit. Um das Mitschneiden dieser Daten im WLAN zu verhindern, hat Steganos das Programm „Steganos Online Shield 365“ entwickelt.
(Köln, 04. März 2013) Im Jahr 2012 reisten 4,4 Millionen Chinesen nach Europa. Bis zum Jahr 2020, so die Erwartungen der Welttourismusorganisation der Vereinten Nationen (UNWTO), wird sich diese Zahl vervierfachen. Damit ist China heute schon Reiseweltmeister. Rund 91 Milliarden Dollar haben Touristen und Geschäftsreisende aus dem Reich der Mitte im vergangenen Jahr für Reisen ins Ausland ausgegeben. Doch für viele Chinesen ist der europäische Hotelmarkt noch immer unübersichtlich und es ist schwierig, das richtige Hotel zu finden, das den besonderen Anforderungen dieser Reisegruppe entspricht. Das neue Siegel “China Friendly Hotel” von HRS gibt ab sofort mehr Orientierung.
(Nürnberg, 12. Februar 2013) Wenn jemand eine Reise tut, so kann er viel erzählen, wusste bereits der deutsche Dichter Claudius. Nicht immer aber ist das Erlebte auch erzählenswert, da Urlaubsreisen oder Hotelaufenthalte manchmal eben nicht den Wunschvorstellungen entsprechen. Letzter Rettungsanker in diesem Fall ist ein freundlicher und kompetenter Service, der den Gast über das eine oder andere gerne hinwegsehen lässt. Eine Untersuchung der Gästebewertungen von hotel.de zeigt, wie es um den Hotelservice in Deutschland steht und wie er sich im europäischen Vergleich schlägt. Dabei wird mit so manchem Vorurteil aufgeräumt.
(Hamburg, 07. Februar 2013) In 77 Tagen ist es so weit, dann nimmt die internationale gartenschau hamburg (igs 2013) viele Gäste aus Deutschland und dem Ausland für 171 Tage mit auf eine kurzweilige Weltreise durch sieben Erlebniswelten und 80 Gärten. Die Hamburg Tourismus GmbH (HHT) bietet die passenden Tagestickets und hat ein attraktives Pauschalangebot für einen Hamburg-Trip geschnürt.
(Wien, 21. Januar 2013) Auf das beste Jahr aller Zeiten blickt die Wiener Tourismuswirtschaft zurück: 12,3 Millionen Gästenächtigungen, um 7,5% mehr als 2011, bedeuten einen neuen Bestwert. Von Januar bis Dezember 2012 brachte jeder einzelne Monat einen Nächtigungsrekord für Wien – in Summe übertrifft das Jahresergebnis mit 12,3 Millionen Nächtigungen den Bestwert von 2011 um 7,5%.
(Wiesbaden, 14. Januar 2013) Die Zahl der Gästeübernachtungen stieg im November 2012 in Deutschland im Vergleich zum November 2011 um drei Prozent auf 25,8 Millionen. Dies teilt das Statistische Bundesamt (Destatis) anhand vorläufiger Ergebnisse mit. Die Zahl der Übernachtungen von Gästen aus dem Ausland erhöhte sich um sechs Prozent auf 4,4 Millionen. Die Übernachtungszahl von Gästen aus dem Inland stieg um drei Prozent auf 21,4 Millionen.
(Köln, 28. November 2012) Änderung der Vorzeichen bei der Hotelbuchung im Internet: Deutschlands führendes Hotelbuchungsportal hrs.de sieht sich dazu getrieben, die Partnerhotels nicht mehr wie bisher nach Preis aufzulisten, sondern vor allem nach Gästebewertungen. Dabei wird Hotels ein bislang rege gebrauchtes Marketingtool genommen: Es sei nicht mehr möglich, „in der Hotelliste durch erhöhte Provisionen ein besseres Ranking zu erreichen“, wird von hrs.de mitgeteilt.
(Worms, 15. November 2012) Vieles liegt noch immer im Argen: 20 bis 30 Prozent der Hotelbewertungen in Deutschland sind gefälscht. Dies ist das Ergebnis einer repräsentativen Umfrage der FH Worms unter 300 Hoteliers. Die wenig überraschende Nachricht macht deutlich, dass die Hotelbewertungsportale Holidaycheck, Tripadvisor & Co. in Sachen Glaubwürdigkeit weiterhin unter Druck stehen. Ein Fünftel […]
Im November beginnen für den Einzelhandel wieder die verkaufsstarken Monate mit Käufern aus Russland, die besonders gerne das Weihnachtsgeschäft in Deutschland beleben. Stellt sich der Einzelhandel rechtzeitig auf diese treue Zielgruppe ein, lohnt sich das für den Umsatz. Von Januar bis September 2012 ließen russische Touristen bereits insgesamt EUR 251 Mio. in den Geschäften – ein Plus von 46% zum Vorjahr.
In Deutschland lag in den ersten sieben Monaten des Jahres 2012 die Zahl der Ankünfte von Gästen aus dem Ausland, die mindestens eine Nacht in einem Beherbergungsbetrieb verbrachten, bei 17,2 Millionen. Wie das Statistische Bundesamt (Destatis) anlässlich des Welttourismustages am 27. September 2012 weiter mitteilt, war dies im Vergleich zum Vorjahreszeitraum ein Anstieg um 7,7 Prozent.
Die Bundesländer Hamburg und Berlin wollen mittels einer Bundesratsinitiative mehr Rechtssicherheit für Betreiber offener Wlan-Netze erreichen. Dies berichtete tagesschau.de. Über die Bundesratsinitiative soll die Bundesregierung aufgefordert werden, die Haftungsrisiken für Hotels und Gaststätten zu beschränken.
Der Schutz der Privatsphäre wird im Internetzeitalter Restaurantbesucher zunehmend schwieriger. Der neueste Aufreger zu diesem Thema kommt wieder einmal aus den USA, wo mittlerweile sogar bereits der Besuch eines Restaurants in puncto Datenschutz Probleme aufwerfen kann. Hintergrund ist eine offensichtlich unkontrollierte Praxis in hunderten verschiedener Lokale, bei der neben Namen und Adresse auch die individuellen Geschmäcker, Vorlieben, Gewohnheiten und Schwächen der Gäste ohne deren Wissen oder Zustimmung elektronisch erfasst und gespeichert werden. Die Lokalbesitzer wollen dadurch angeblich die Servicequalität verbessern.
Stabiles Wachstum auch im Mai: Das Deutschland-Incoming setzt seinen Aufwärtstrend kontinuierlich fort und liefert auch im Mai dieses Jahres wieder zweistellige Zuwächse. „Mit den eindrucksvollen Zahlen aus den ersten fünf Monaten dieses Jahres bestätigt Deutschland seine Position als eines der beliebtesten Reiseländer in Europa“, verkündet Ernst Burgbacher, MdB, Parlamentarischer Staatssekretär beim Bundesminister für Wirtschaft und Technologie und Beauftragter der Bundesregierung für Mittelstand und Tourismus. Laut Angaben des Statistischen Bundesamtes ist die Zahl der ausländischen Übernachtungen im Mai im Vergleich zum Vorjahresmonat um über zehn Prozent gestiegen. Insgesamt wurden seit Jahresbeginn bis Ende Mai 2012 fast 24 Millionen ausländische Übernachtungen in Beherbergungsbetrieben mit mehr als zehn Betten gezählt. Im Vergleich zum Vorjahreszeitraum entspricht das ebenfalls einem Zuwachs von über zehn Prozent.
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