HOTTELLING 2.0 – DIGITAL NEWS FOR HOTELIERS
HOTTELLING 2.0 – Digitale Fachzeitschrift für Hotel Management
(Bremen, 21. Mai 2013) Der Vertrag ist perfekt: Das traditionsreiche Park Hotel Bremen wird ab 01. Juli von der Neue Dorint geführt. Dazu wurde nun ein Pachtvertrag mit 20 Jahren Laufzeit mit den Eigentümern – E&P Holding sowie Sparkasse Bremen – geschlossen. Der Name des Parkhotels Bremen soll ohne den Markenzusatz “Dorint” geführt werden. Dies aus gut unterrichteten Quellen zu vernehmen; eine offizielle Bestätigung steht noch aus.
(Bremen, 16. Mai 2013) In Bremen und Bremerhaven erhalten die rund 7.000 Mitarbeiter in der Bremer Hotellerie und Gastgewerbe mehr Geld. Die Entgelte von Küchenbeschäftigten, Servicekräften und Co. erhöhten sich rückwirkend zum 01. April zwischen 3,25 Prozent und 4,28 Prozent. Sehen Sie dazu einen aktuellen TV-Report bei HOTELIER TV: http://www.hoteliertv.net.
(Bremen, 16. März 2013) Nun öffnete das erste B&B Hotel in Bremen seine Türen und damit das 50. Hotel der Low Budget Hotelkette in Deutschland. Das 100-Zimmer-Haus liegt in der Nähe des Hauptbahnhofs.Una und Michael Schellenberg, Manager der Unami Hotelmanagement GmbH, führen das Haus persönlich.
(Berlin, 06. März 2013) Wer wissen möchte, welche die Best Performer unter den Hotels sind, muss in die Kundenliste von Quality Reservations (QR) schauen. Seit zwei Jahren ist das von dem aus Stuttgart stammenden Jürgen Kazmeier geleiteten Hotel Ambassador in Kaluga bei Moskau Partner in dem führenden Sales & Marketing-Verbund für Hotels in Deutschland. Nun errang das private Businesshotel in der stark wachsenden Wirtschaftsmetropole in Russland mit Bravour den ersten Platz im jährlichen Yield Management Wettbewerb “UPS” (stand 2012 für “Unbedingt Prioritäten setzen”). Die Zahlen sind geradezu sensationell: Im vergangenen Jahr konnte das Ambassaor Kaluga (136 Zimmer) mit QR den Umsatz um sage und schreibe 131,8 Prozent steigern, 116,3 Prozent mehr Übernachtungen verzeichnen und eine Durchschnittsrate von 137,69 Euro erzielen. Zahlen, die manch deutschen Hotelierskollegen vor Neid erblassen lassen. Der Yield Management Wettbewerb “UPS” wurde nun zum fünften Mal durchgeführt und dokumentiert außergewöhnliche Erfolgsgeschichten in der Hotellerie. Die zum großen Teil exorbitanten Steigerungsraten bringen QR-Chefin Carolin Brauer ständig neue Kunden: Seit Jahresbeginn sind zehn neue Partner-Hotels in den aktiven Verkauf aufgenommen worden – die Zahl der Partner-Hotels stieg damit af 372. Ab April ebenfalls neu an Bord werden die Günnewig Hotels & Restaurants sein, kündigte Frau Brauer am Abend in Berlin an.
Die Rezidor Hotel Group kündigt zwei neue Radisson Blu Hotels in Deutschland an. In beiden Fällen handelt es sich um bereits bestehende Häuser – das Radisson Blu Hotel Dortmund mit 190 Zimmern erhält im Januar 2013 ein neues Branding; das Radisson Blu Hotel Bremen (235 Zimmer) folgt im Juni 2013. Die Hotels werden Schritt für Schritt über einen Zeitraum von 18 Monaten renoviert.
Neuer Sprengstoff im politischen Berlin: Ausgrechnet aus einem Tourismusland wie Schleswig-Holstein kommt die Offensive zur Rücknahme der Mehrwertsteuersenkung auf Hotelübernachtungen. Der Finanzausschuss im Bundesrat sprach sich nun dafür mehrheitlich aus und forderte die Unions-geführten Bundesländer auf, “sich nicht weiter zu verweigern und im Bundesrat zuzustimmen”, so ein dpa-Bericht. Bei der Sitzung am 18. Oktober stand ein Entwurf eines Gesetzes zur Abschaffung des ermäßigten Umsatzsteuersatzes für Beherbergungsleistungen auf der Tagesordnung – eingebracht von Schleswig-Holstein, Bremen und Nordrhein-Westfalen.
Die Bremer Überseestadt: Kantige Industriearchitektur steht neben Avantgarde-Schöpfungen, alte Hafenwirtschaftsbetriebe arbeiten neben jungen Kreativen. Mitten in dem Trendquartier, das nur rund zehn Gehminuten von der Innenstadt entfernt beginnt, eröffnet das moderne Hostel „Zollhaus“.
Das bei Huss-Medien erscheinende Unternehmer-Magazin “Gastronomie & Hotellerie” und das Fachmagazin für Gemeinschaftsverpflegung “GV-Kompakt” haben am 12. Februar 2012 erstmalig den Branchenpreis “Grünes Band” an 16 Zulieferer, Hersteller und Dienstleister für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung vergeben.
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