Spitzenkoch Lothar Eiermann ist tot
Der Gourmetkoch Lothar Eiermann ist gestern am 11. Februar nach schwerer Krankheit gestorben. Er wurde 78 Jahre alt. 35 Jahre hat… Read More »Spitzenkoch Lothar Eiermann ist tot
Der Gourmetkoch Lothar Eiermann ist gestern am 11. Februar nach schwerer Krankheit gestorben. Er wurde 78 Jahre alt. 35 Jahre hat… Read More »Spitzenkoch Lothar Eiermann ist tot
Die Herausgeber des Michelin-Führers geben an, dass sie eine „vertrauenswürdige Referenz“ schaffen wollen, um Reisenden dabei zu helfen, sich im… Read More »Michelin-Führer beginnt mit der Vergabe von “Schlüsseln” für die besten Hotels der Welt
Ein Blick hinter die Kulissen eines der berühmtesten Hotels Londons . Mit mehr als 200.000 Gästen pro Jahr ist das… Read More »Im Hilton Park Lane – ein Fotoessay
München, 27. Januar 2022 – Faire Bezahlung aus Überzeugung: Hirmer Hospitality spricht sich deutlich für einen Mindestlohn von 12 Euro… Read More »12 Euro Mindestlohn? Na, logisch!
Berlin, 27. Januar 2022 – Die Corona-Pandemie beherrscht das Weltgeschehen. Auch in der Hotelbranche hat sie zu schwierigen Zeiten geführt.… Read More »Umdenken in der Hotellerie: so gelingt es, im neuen Jahr Fachkräfte zu gewinnen
Ftan/Engadin, Schweiz, 28. Januar 2022 – Pop-up-Aktion für Nachhaltigkeit: Das Schweizer Bijou Paradies im malerischen Ftan im Engadin bietet bis… Read More »Witzige Aktion im Luxushotel: Lassen Sie Ihre alten Klamotten upcyceln
Berlin, 25. Januar 2022 – Darauf haben wir nur gewartet: Das aktuelle Siteminder-Ranking der Buchungskanäle zeigt, dass die harte Arbeit… Read More »Die wichtigsten Gästebringer: Direktbuchungen endlich auf Platz 2 hinter Booking
Heidelberg, 21. Januar 2022 – Dafür wird sie im Netz gefeiert: Caroline von Kretschmann, aus dem TV bekannte Chefin des… Read More »Habt Ihr diesen krassen Move gesehen? Berühmte Hotelchefin tanzt gegen die Krise an
Hamburg, 21. Januar 2022 – Mobile Impfaktion in einem Tophotel: Nicht neu, aber immer wieder genial! Das 25 Hours Hotel… Read More »Coole Aktion dieses Designhotels: Hoteliers, macht das nach!
Hamburg/Hannover/Düsseldorf, 21. Januar 2022 – Die Omikron-Welle schlägt voll zu: Persönliche Kontakte auf Messen sind zwar wünschenswert, aber derzeit nicht… Read More »Frühjahrmessen verschoben: neue Termine für Internorga, Pro Wein etc
Berlin, 13. Januar 2022 – Das Hotel Berlin Central District hat einen neuen General Manager: Aramis Gianella-Borradori übernimmt die Leitung des 505… Read More »Aramis Gianella-Borradori ist neuer General Manager des Hotel Berlin Central District
Lienz/Österreich, 13. Januar 2022 – In Post-Corona-Zeiten verändern sich Reiseziele und Reiseverhalten. Was Hotels in den Alpen dabei beachten sollen… Read More »Urlaub 2022: 3 Top-Trends und wie sich Hotels in Alpendestinationen für die Zukunft rüsten können
Dortmund, 22. Januar 2022 – Die erste Info sickerte vor Weihnachten durch: Protel hat neue Eigentümer – Eurazeo und Advent… Read More »Neue Ära für Legacy-PMS: Protel verkauft – Gründer verlässt das Unternehmen
Karlsruhe, 12. Januar 2022 – Ein höchst willkommenes Grundsatzurteil: Der Bundesgerichtshofes (BGH) hat heute entschieden, dass Pachtkürzungen in Folge “hoheitlicher… Read More »Grundsatzurteil des Bundesgerichtshofes lässt Hoteliers und Gastronomen hoffen: Pachtkürzung rechtens
München, 12. Januar 2022 – Langjährige Treue zum gleichen Arbeitgeber ist eine Seltenheit geworden – das gilt besonders auch in… Read More »Langjährige Teamarbeit: So geht’s auch in der Hotellerie
Berlin, 12. Januar 2022 – Die COVID-19-Pandemie hat in der Geschäftsreisebranche dazu geführt, dass Prioritäten neu gesetzt wurden. BCD Travel,… Read More »Das sind die acht Geschäftsreisetrends für 2022
Bonn, 12. Januar 2022 – Der Präsident des Deutschen Hotel- und Gaststättenverbandes in Mecklenburg-Vorpommern, Lars Schwarz, hat die neuen Überbrückungshilfen… Read More »DEHOGA kritisiert neue Corona-Überbrückungshilfen für Unternehmen
Hamburg, 29. April 2021 – Die täglichen Video- und Audio-Nachrichten von HOTELIER TV & RADIO sind ab sofort an dieser… Read More »HOTELIER TV & RADIO aktuell: Aktion Leere Töpfe gegen Perspektivlosigkeit
Hamburg, 28. April 2021 – Ab sofort fassen wir die täglichen (!) Sendungen von HOTELIER TV & RADIO an dieser… Read More »HOTELIER TV & RADIO: Täglich neue Nachrichten per Video & Podcast – 28. April 2021
Messe Frankfurt und Softwarefirma Typzwo stellen Lösung zur Erfassung von Kontaktdaten in Corona-Zeiten vor.– Papier- und kontaktloses Erfassen von Personalien… Read More »Noch eine App für Corona-Kontaktdatenerfassung bei Veranstaltungen, in Hotels und Restaurants
Wien, 22. April 2021 – Die Arbeit in der Gastronomie und im Hotelgewerbe ist hart. Lange Arbeitszeiten, keine Wochenenden und arbeiten,… Read More »Nächste Mega-Todeswelle: Exodus hat begonnen – Werbetherapeut: Größte Krise kommt noch, weil Gastronomie im Lockdown verlernt hat zu arbeiten