Neue Sterne für Spitzenrestaurants: Einzig der Guide Michelin bietet Orientierung
UPDATE – Berlin – Heute gibt der “Guide Michelin” die neuen Sternerestaurants bekannt: Die seit über hundert Jahren erscheinende Gourmetbibel bietet Orientierung im dichter werdenden Bewertungsdschungel der Spitzengastronomie. Darauf weist der renommierte Kritiker Heinz Horrmann in einer Videobotschaft hin. Sein Credo: Die “rote Bibel” bleibe verlässlich, bodenständig und authentisch. Die fundierten Bewertungen der Küchenmeister seien nachvollziehbar und überzeugend.