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July 2015

Urban Uttenweiler

HGK: Urban Uttenweiler wird neuer Vorstandschef

    (Hannover, 30. Juli 2015) Urban Uttenweiler (50) wird zum 1. September neuer Vorstandschef der HGK. Dies teilte die Einkaufsgenossenschaft für Gastronomie, Hotellerie und Gemeinschaftsverpflegung heute mit. Uttenweiler tritt damit die Nachfolge von Wolfgang Schmidt an, der satzungsbedingt aus dem Vorstand ausgeschieden ist. Damit geht eine monatelange Hängepartie an der Spitze der marktführenden Einkaufskooperation zu Ende. Im Februar war der designierte neue Vorstandschef Gerald Dohme nach nur drei Monaten wieder ausgeschieden.

    Nicole Piefrement

    So werden Serviced Apartments online gebucht – Interview mit Nicole Piefrement von Living Hotels bei HOTELIER TV & RADIO

      (Hamburg/München, 30. Juli 2015) Der wachsende Markt der Serviced Apartments ist heiß umkämpft, u.a. von Airbnb und zahlreichen privaten Apartmentanbietern. Im professionellen Buchungsgeschäft setzt Living Hotels (http://www.living-hotels.de) mit dem Portal http://www.apartmenthotels.com auf die Direktbuchung – mit viel Werbegeld und noch mehr Aufwand in den Social Media. Nicole Piefrement, Director of Operations & Business Development bei Living Hotels, erläutert die Hintergründe im Interview mit HOTELIER TV & RADIO.

      Freibad: Diebstahl von Wertsachen vorbeugen

      Urlaubsgefahren vorbeugen – Kein böses Erwachen im Traumurlaub

        (Berlin, 30. Juli 2015) Die Sommerferien sind gestartet – und mit Ihnen auch die ersten Urlauber. Aber egal, ob Sie zu den “Fernfahrern” gehören, denen das Reiseziel nicht weit genug sein kann, oder ob Sie lieber Deutschlands schönste Ecken erkunden – eins ist sicher: Diebe gibt es überall, denn sie machen keinen Urlaub! Und deshalb: Ob der Ort für Ihren “Traumurlaub 2015” im In- oder Ausland liegt, spielt keine Rolle – hüten Sie sich vor altbekannten Tricks, die überall auf der Welt gleich sind!

        So werden Hotelpools sicherer für Kinder: TV-Pooltester Alexander Göb analysiert Schwachstellen in Ferienhotels – Erstes Gütesiegel „Golden Lucas“ für Resort in der Türkei

          (Bad Orb/Antalya, 30. Juli 2015) Die Sicherheitslage ist prekär: Immer wieder kommen Kinder in ungesicherten Hotelpools um Leben. 31 von hundert getesteten Poolanlagen sind potentiell tödlich, fand der aus dem TV bekannte Pooltester Alexander Göb heraus. Er und seine Frau verloren einst selbst ihren Sohn Lucas bei einem tragischen Unglück in einem Hotelpool – heute prüfen Sie mit ihrer Organisation Parents 4 Safety die Schwimmbäder in den Resorts. Nun konnten sie erstmals das neue Gütesiegel „Golden Lucas“ an ein beliebtes Ferienhotel in der Türkei verleihen. Das Calimera Serra Hotel in Antalya hat nach aufwändigen Nachrüstungen und peniblen Kontrollen das umfangreiche Testverfahren bestanden.

          Immer mehr neue Hotels in Berlin

            (Berlin, 30. Juli 2015) In Berlin eröffnen weiterhin Hotels in dichter Folge: Am 1. August nimmt das Hotel Amano Grand Central als erstes Hotel im neuen Quartier Heidestraße direkt nördlich vom Hauptbahnhof seinen Betrieb auf. Laut tophotelprojects.com werden derzeit in Berlin 27 neue Hotels gebaut.

            Zukunft für Geschäftsreisen: Papierloses Hotel gestartet - Hotelmitarbeiter können sich stärker auf Gäste konzentrieren und nicht auf PC-Bildschirme

            Zukunft für Geschäftsreisen: Papierloses Hotel gestartet – Hotelmitarbeiter können sich stärker auf Gäste konzentrieren und nicht auf PC-Bildschirme

              (Glasgow, 29. Juli 2015) Der Gast bucht seinen Hotelaufenthalt direkt online, checkt selbst ein, nimmt Services wie Fitnessstudio, Starbucks oder Restaurant in Anspruch und erhält nach seinem Aufenthalt die Rechnung per E-Mail zugeschickt – ganz ohne Schlangestehen an der Rezeption oder lästigen Papierkram. So läuft es im Businesshotel der Zukunft. Und das ist längst kein Forschungsprojekt mehr, sondern Realitä

              Bernd Zängle

              Weitere Aufgaben für Bernd Zängle bei Steigenberger

                (Hamburg, 29. Juli 2015) Bernd Zängle wurde zum Area General Manager für die Region Nord der Steigenberger Hotel Group ernannt. Neben seiner Funktion als Direktor des Steigenberger Hotel Hamburg, fallen Zängle damit auch das Steigenberger Conti Hansa in Kiel und das Steigenberger Hotel Bremen in seinen Verantwortungsbereich.

                Eröffnung ist im Sommer: Neues Riu-Clubhotel Helios Paradise an der Schwarzmeerküste von Bulgarien

                Bulgarien setzt auf wachsenden Ganzjahres-Tourismus an Küsten und in Bergen – Zahl der Touristen soll auf rund 10 Millionen steigen – Etliche neue Hotels in Planung

                  (Sofia/Bulgarien, 29. Juli 2015) Viel Sonne, feine Sandstrände am Schwarzen Meer und sichere Schneelagen in den Bergen: Bulgarien setzt massiv auf den Ausbau des Tourismus und will vor allem Übernachtungsgäste aus Westeuropa gewinnen. Bis 2020 soll die Zahl der Urlauber auf rund zehn Millionen im Jahr gesteigert werden. Dazu sind neue Hotels in Planung. Dies geht aus einer Marktuntersuchung von tophotelprojects.com hervor.

                  Saunabrand treibt Hotelgäste nachts auf die Straße – Neue Kriminalfälle in Hotels – Warnungen vor neuen Raubüberfällen auf Hotels

                    (Büdelsdorf/Laboe/Berlin, 29. Juli 2015) Hochsaison in den Ferienhotels – aber auch ein neue Fälle in Sachen Fire & Crime: In einem Ferienhotel in Schleswig-Holstein mussten gestern nacht 80 Hotelgäste, darunter etliche Kinder, wegen eines Saunabrandes evakuiert werden. In Laboe überraschte ein Hotelmitarbeiter einen Einbrecher und konnte ihn überwältigen. In Berlin ruft nun der Dehoga-Landesverband zu verstärkten Schutzmaßnahmen vor Raubüberfallen auf – per Merkblatt.

                    Sind Gastrojobs doch nicht so beliebt? Über 42% der angehenden Restaurantfachleute brachen ihre Lehre ab. Bei den Kochlehrlingen waren es sogar mehr als 45%.

                    Tipps für eine gute Ausbildung im Hotels – Alles was selbstverständlich sein sollte

                      (Essen, 28. Juli 2015) Das sollte eigentlich alles selbstverständlich sein: Wie man im Hotel eine gute Willkommenskultur für neue Auszubildende schafft, erläuterte nun Bernhard Langemeyer, General Manager des Sheraton Düsseldorf Airport Hotels. Jeder Ausbilder und Hotelier könne dazu beitragen: Hemmschwellen abbauen, Fehler zuzulassen, Sicherheit geben – all dies seien Wege, junge Auszubildende an ihre Aufgaben heranzuführen und zu motivieren, so Langemeyer gegenüber der Hoteldirektorenvereinigung (HDV) bei der Verleihung des Gütesiegels “Exzellente Ausbildung”.

                      Good Morning Hoteliers (47): Hotelmanagement mit HOTELIER TV & RADIO – Mehr Seriösität bei Hotelgutscheinen nötig – Neuer Wochengruss von Carsten Hennig: http://www.hoteliertv.net

                      Good Morning Hoteliers (47): Hotelmanagement mit HOTELIER TV & RADIO – Mehr Seriösität bei Hotelgutscheinen nötig – Neuer Wochengruss von Carsten Hennig

                        Wissenswertes und echter Nutzwert für Hoteliers – der Wochengruss “Good Morning, Hoteliers!” von HOTELIER TV & RADIO. Folge 47:
                        Die nächste große Pleitewelle mit Hotelgutscheinen rollt über die Hotels – nach Suite No 3 vor einigen Jahren ist nun die Insolvenzvoreröffnung bei Roomnight die nächster große Krise. Die Hotels müssen die bereits verkauften Voucher einlösen, obwohl sie noch gar kein Geld bekommen hätten, meint die vorläufige Insolvenzverwalterin. Das regt Fragen nach dem seriösen Umgang mit Kundengeldern im beliebten Gutscheingeschäft an: Not tut ein unabhämngiges Gütesiegel und der treuhänderisch korrekte Umgang mit vereinnahmten Voucher-Umsätzen.

                        Pistole Blick in den Lauf

                        Schon wieder Raubüberfall auf Hotel – So verhalten Sie sich richtig, wenn ein Hotel überfallen wird

                          (Köln/München, 28. Juli 2015) Die Serie der Raubüberfälle auf Hotels geht weiter: Nun bedrohte ein mit einem Messer bewaffneter Täter den Rezeptionisten eines Hotels in Köln. Er konnte mit einer geringen Summe Bargeld unerkannt flüchten. In München überfielen zwei Männer ein Hotel: Sie bedrohten den Nachtportier mit einem Elektroschocker, den sich dem Angestellten in den Nacken drückten, aber nicht auslösten. Die unbekannten Täter klauten dem Hotelmitarbeiter das private Portemonnaie, Smartphone und aus der Hotelkasse einen vierstelligen Bargeld-Betrag. Hotels gelten laut Travel-Risk-Experten Ulrich Jander als nicht gut gesichert und werden somit immer öfter Ziele von Gangstern.

                          Der Hotelmarkt Deutschland wächst weiter: Berlin ist mit 32 Hotelbau-Projekte Spitzenreiter (Foto: Brandenburger Tor/visitBerlin)

                          Deutschland für Touristen aus dem Ausland immer attraktiver

                            (Frankfurt am Main, 27. Juli 2015) Das Reiseland Deutschland kann sich in den ersten vier Monaten des Jahres 2015 erneut stärker präsentieren als andere traditionell beliebte europäische Reiseziele. Der jüngste Trend Report der European Travel Commission beziffert das Wachstum bei den internationalen Ankünften in Deutschland mit fünf Prozent, gefolgt von traditionellen Urlaubsländern wie Spanien und Italien (jeweils +4%) und Großbritannien (+3%).

                            Martin Melzer

                            Carlson Rezidor: Martin Melzer wird neuer Area Communications & Public Relations Manager Central Europe

                              (Frankfurt/Main, 27. Juli 2015) Am 3. August 2015 übernimmt Martin Melzer bei der Carlson Rezidor Hotel Group die neu geschaffene Position des Area Communications & Public Relations Managers für Zentraleuropa. Der Posten bündelt die Unternehmenskommunikation und PR-Aktivitäten für 80 Hotels der Marken Radisson Blu und Park Inn by Radisson in Deutschland, Österreich, Schweiz, Polen und Südosteuropa.

                              Bettina Alberts

                              Personalkarussell bei GCH: Vier Hotels unter neuer Leitung

                                (Berlin, 27. Juli 2015) Das Personalkarussell der GCH Hotel Group dreht sich: In Nordrhein-Westfalen wurden die General Manager-Positionen von vier Hotels neu besetzt, zudem gibt es jeweils einen neuen Cluster General Manager für Dortmund und Köln. Hier zeichnet ab sofort Bettina Alberts (52) verantwortlich, die als aktueller General Manager des Wyndham Köln und des Tryp by Wyndham Köln City Centre nun zusätzlich die strategische Leitung aller drei Häuser – inklusive des Balladins Superior Hotel Köln Airport – in der Domstadt übernimmt.

                                Ich pfeif auf teure Buchungsportale

                                Metasearcher im Test: Längst nicht alle Hotels werden gefunden

                                  (Hamburg, 27. Juli 2015) Sie sind zum wichtigsten IT-Instrument für die Direktbuchung geworden: Sog. Metasearcher, Preisvergleichportale für Hotels, weisen auf die “Best Available Rates” (BAR) hin. Doch in einem Test der Reisezeitschrift “Reise & Preise” stellt sich heraus, dass die Leistungen der Vergleichsportale eher mau sind.

                                  Kurhotel Wittelsbach Bad Füssing

                                  Schwere Mängel beim Brandschutz: Behörden lassen Hotel zwangsweise evakuieren

                                    (Bad Füssing, 27. Juli 2015) Die Behörden greifen durch: Nun wurde erneut ein Hotel wegen schwerer Brandschutzmängel zwangsweise geschlossen. Das Kurhotel Wittelsbach in Bad Füssing musste aufgrund der Zwangsmaßnahme rund 50 Gäste ausquartieren und neun verbleibende Gäste auf untere Stockwerke umziehen lassen. Nach der schweren Brandkatastrophe in einem Event-Hotel im oberbayerischen Schneizlreuth Ende Mai mit sechs Toten setzen Aufsichtsbehörden und Feuerwehren verstärkt auf sog. Feuerschauen und füchten bei schwereren Brandschutzmängel um die für sie geltende Amtsträgerhaftung. Die Folge: Zwangsschließungen von Hotels wie zuletzt in Karlsruhe und bei Fulda.

                                    Sascha Marx

                                    Sascha Marx ist neuer Chef im Falkensteiner Schlosshotel Velden

                                      (Velden/Kärnten, 26. Juli 2015) Pünktlich zum Start der Sommersaison hat das neue Führungsteam des Falkensteiner Schlosshotel Velden seine Aufgaben übernommen. Neuer Hoteldirektor des Fünf-Sterne Hauses ist der gebürtige Deutsche Sascha Marx (40), der nach seiner Ausbildung zum Hotelfachmann nach verschiedenen Stationen in Deutschland unter anderem Resident Manager des Fünf-Sterne-Superior Excelsior Hotel Ernst in Köln sowie General Manager des Fünf-Sterne Resort Hotels Dorint Maison Messmer in Baden-Baden war.