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November 5, 2014

Wer bekommt den dritten Michelin-Stern? Bekanntgabe der neuen Sterneköche in Berlin am 6. November

    (Berlin, 05. November 2014) Es wird zur schönen Tradition: Einen Tag vor Veröffentlichung der lange mit Spannung erwarteten Neuauflage des “Guide Michelin Deutschland 2015” findet in Berlin eine Pressekonferenz statt. Neben den Hausherren der „Soupe Populaire“, Tim Raue und Michael Jäger, haben in diesem Jahr Drei-Sterne-Koch Harald Wohlfahrt und sein Patron, Hotelier Heiner Finkbeiner, ihren Besuch zur Präsentation der neuen Ausgabe angekündigt. Usus war es bislang, jährlich nur einen dritten Michelin-Stern zu verleihen. Gut informierte Quellen vermuten, dass ein Berliner Spitzenkoch mit dem dritten Michelin-Stern ausgestattet werden könnte.

    Kempinski eröffnet spektakuläres Luxus-Resort in Doha

      (Doha/Katar, 05. November 2014) Anfang Dezember ist es soweit und das neue, lange erwartete Mega-Resort von Kempinski Hotels öffnet seine Türen für die ersten Gäste: das Marsa Malaz Kempinski The Pearl in Doha. Es wird das zweite Haus der europäischen Luxushotelgruppe in Katar und das siebte am Arabischen Golf. Weitere zwei Hotels im Mittleren Osten sollen im kommenden Jahr eröffnen. Das neue Luxushotel befindet sich direkt auf The Pearl, einer 400 Hektar großen künstlichen Insel etwa 330 Meter vor der Ostküste des Emirats Katar – eine der gefragtesten Lagen von Doha.

      Mega-events and wellness take centre stage

        The UNWTO & WTM Ministers’ Summit set the tone for the second day of World Travel Market 2014, with tourism ministers from around the world discussing the synergies between mega-events and tourism. The key message is that the legacy benefits should always be front of mind when destinations are considering whether to host such events.

        Raubüberfälle auf Hotels nehmen zu - Was wird aus den betroffenen Hotelmitarbeitern? Psychotrauma ernst nehmen - Betreuung der Opfer wichtig

        Raubüberfälle auf Hotels nehmen zu – Was wird aus den betroffenen Hotelmitarbeitern? Psychotrauma ernst nehmen – Betreuung der Opfer wichtig

          (Berlin, 05. November 2014) Trauma nach Bedrohung mit Pistole: Immer öfter werden Hotelmitarbeiter Opfer von Raubüberfällen. In Berlin kam es in den vergangenen Tagen gleich zu zwei schweren Fällen. Jeweils kam ein Mann und bedrohte Hotelangestellte mit einer Feuerwaffe. Oft benötigen die betroffenen Mitarbeiter danach Hilfe. “Extrem belastende Ereignisse, die nicht selten zu einer psychischen Verletzung/Beeinträchtigung bis hin zur manifesten psychischen Erkrankung führen, auch ohne dass Betroffene eine körperliche Verletzung erlitten haben. Ausfallzeiten im Betrieb, mit häufig erheblichen Kosten für das Unternehmen, können dann die Folge sein”, geben die Berufsgenossenschaften Rat.

          Susanne Weiss bereitet Neustart der Marke Ringhotels vor

          Ringhotels startet Re-Design der eigenen Hotelmarke – Interview mit Vorstand Susanne Weiss

            (Heilbronn, 05. November 2014) Inspirationen gewinnt sie beim “Heilbronn Hospitality Symposium”: Susanne Weiss, Geschäftsführender Vorstand der Ringhotels, führt die älteste Hotel-Marketingkooperation Deutschlands mit Verve und Geschick. Nun steht ein Re-Design der Marke an. Im Interview mit HOTELIER TV erläutert sie die Hintergründe: http://www.hoteliertv.net/hoteliers-interviews/ringhotels-gestalten-hotelmarke-neu-neue-zukunft-für-älteste-hotel-marketingkooperation-deutschlands-interview-mit-susanne-weiss