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April 10, 2014

Jeder zweite Refa- und Koch-Azubi bricht Ausbildung in der Gastronomie ab – Fachkräftemangel verschärft sich

    (Berlin, 10. April 2014) Jeder zweite Auszubildende in wichtigen Berufen der Gastronomie bricht seine Lehre ab. Dies wurde nun von der Bundesregierung bekannt gemacht. In den Berufen Restaurantfachmann/-frau war die Abbrecherquote mit 50,7 Prozent am höchsten, gefolgt von den Köchen mit 48,4 Prozent. Die Vertragsauflösungsquote aller Berufe dieser Branche lag im Jahr 2012 bei 24,4 Prozent.

    Polizei fahndet nach Hotel-Betrüger und Serien-Einbrecher – Fälle in ganz Deutschland?

      (Lüneburg, 10. April 2014) Nach einem im norddeutschen Raum agierenden älteren Serieneinbrecher und Einmietbetrüger fahndet die Polizei jetzt mit Videobildern nach mehreren Einbrüchen und weiteren Straftaten Mitte März in der Stadt Uelzen. Der Täter war nach derzeitigen Ermittlungen in der Nacht zum 18. bzw. 19.03.14 in Arztpraxen, Büroräume des Sozialverbands sowie einen Friseursalon eingebrochen. Dabei wurde der ältere Täter auch durch eine Überwachungskamera aufgenommen. Weitere Ermittlungen ergaben, dass sich der Täter auch schon mehrfach in einem Hotel in Uelzen eingemietet hatte, dabei auch die Zeche prellte und sich unter falschen Namen im Klinikum behandeln ließ.

      Neues Seniorensiegel soll barrierefereie Hotels für reisefreudige Rentner kennzeichnen

        (Düsseldorf, 10. April 2014) Rund 21 Milliarden Euro geben deutsche Senioren laut Statistischem Bundesamt jährlich für Reisen aus. Längst hat der demografische Wandel die Tourismusbranche und damit auch das Hotel- und Gaststättengewerbe erreicht. Mit der neuen Auszeichnung “Seniorengerecht Hotel” reagiert die Initiative Seniorensiegel Deutschland jetzt auf die speziellen Wünsche und Bedürfnisse der reisefreudigen Generation 60plus und hilft bei der Suche nach einem barrierefreien Hotel.

        Housekeeping Manager 2014 ist Sascha Rodde vom Rilano Hotel Hamburg

          (München, 10. April 2014) Housekeeping Manager des Jahres 2014 ist Sascha Radda. Der gebürtige Hesse ist für das Rilano Hotel Hamburg tätig. Mit gerade einmal 26 Jahren setzte er sich in einer klassischen Frauendomäne gegen seine weibliche Konkurrenz durch. Bereits zum zweiten Mal vergab das Hotelkompetenzzentrum diese Auszeichnung.