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January 22, 2014

Welche Restaurants sind die Neueröffnungen des Jahres? S.Pellegrino und Acqua Panna geben Nominierungen für wichtigen Gourmetpreis bekannt

    (Frankfurt am Main, 22. Januar 2014) Die Vorbereitungen zur „S.Pellegrino Kulinarische Auslese“ gehen in den Endspurt. Als Vorgeschmack hat S.Pellegrino jetzt die Nominierungen für die Acqua Panna Sonderpreise der „Neueröffnungen des Jahres“ bekanntgegeben. In Deutschland konkurrieren die Küchenchefs Kirill Kinfelt („TrüffelSchwein“, Hamburg) und Wolfgang Becker („Becker’s XO“, Trier) um den begehrten Gourmetpreis. In Österreich treten Robert Bauer („KUKKA“, Leogang) und Gustav Jantscher („MAD“, Ischgl) an. Welches Restaurant schließlich die Trophäe in den Händen halten wird, zeigt sich am 10. Februar. Dann trifft sich das deutsche und österreichische „Who is Who“ der Spitzengastronomie zur festlichen Gala in Frankfurt am Main.

    Accor bleibt weltweit größter Hotel Operator – Klarstellung unter führenden Hotelkonzernen – IHG weiterhin größte Hotelkette

      (Paris/London, 22. Januar 2014) Auch 2014 bleibt es bei den drei größten Hotelgesellschaften wie bisher: Die InterContinental Hotels Group (IHG) ist mit über 675.000 Zimmern die weltgrößte Hotelkette vor Hilton, Marriott, Wyndham und Choice. Holiday Inn/HI Express von IHG ist mit über 424.000 Zimmern die stärkste Hotelmarke. Und Accor ist auch weiterhin weltweit der größte Hotelbetreiber. Dies geht aus Unternehmensangaben und Recherchen von MKG Hospitality hervor.