Neuer Aufreger im Gastgewerbe: Der Vorstoß von Bundeskanzlerin Merkel (CDU) zur Einführung eines generellen Mindestlohnes sorgt für Unmut in Hotellerie und Gastronomie. Dehoga-Hauptgeschäftsführerin Ingrid Hartges verteidigt das bestehende Tarifgeflecht. Im ZDF-Interview nannte sie den politischen Vorstoß „aktionistisch“ und empfiehlt stattdessen eine Orientierung am Zeitarbeits-Tarifvertrag.
Mit Jobsterne (www.jobsterne.de) startet die AHGZ Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung (Matthaes Verlag, Stuttgart) die erste Job-Suchmaschine für Hotellerie und Gastronomie. Das neue Jobportal bietet nachweislich die meisten Stellenangebote im Gastgewerbe, aktuell über 50.000. Dahinter steckt eine innovative Suchmaschinen-Technologie, die alle relevanten Webseiten von Hotels, Restaurants und Cateringunternehmen betrieben sowie andere Jobportale nach neuen Stellenangeboten täglich durchsucht.
Der neue Vice President Marketing & Sales der Swissôtel Hotels & Resorts heisst Jürg Siegenthaler. Der 51jährige war bis vor kurzem als Senior Vice President Sales & Marketing für die Kempinski Hotels & Resorts tätig und übernimmt nun die Aufgaben von Petra Götting, die Ende des Jahres das Unternehmen verlässt.
